Не красиво, но чертовски вкусно

Не хотела я это выкладывать, но бойфренд заставил. Говорит, мне было тааак вкусно, ты просто обязана!!!!

Фасолевые котлетки по наводке Гера ))))спасибки большое, я правда его слегка видоизменила, как всегда кое-где необоснованно.

Наварила фасоли перекрутила через мясорубку, почему-то захотелось туда же помолоть грецких орехов и чеснока. Сделала поджарочку (лук, морковь), туда капельку томатного сока (показалось, что фарш суховат). Все перемешала и добавила 2 столовые ложки муки. После жарки поняла, что манка была просто необходима, так как они получились менее плотными, чем хотелось бы. Обжарила их, и по ходу возникла идея запечь их с томатной поджаркой в духовке, что я сделала. Котлетки форму не держат(((((но вкус прекрасен!!!К тому же первоклассно прочищают организм.

Салат заказывал мой М. Вы не поверите, но это сырая свекла))))Вдохновлялись рецептом моей мамы, которая делала из свеклы нечто (в комбайне тонко нарезала кругляки мелкой свеклы и замариновала их в бальзамическом уксусе, прованских травах, сахаре, соли и перце). Мы сделала что-то похожее, только комбайна у нас не было, а бальзамический заменили на винный. Это реально оооочень вкусно!

Всем приятного аппетита!