КРЫЖОВНИК!!! Что с ним сделать!
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)Девочки, посоветуйте, что можно сделать с крыжовником? Есть проверенные рецепты вкусных заготовок на зиму.А то жалко, целый куст отпадает! Жду очень, всем откликнувшимся огромное спасибо!
Яюшка
Поищите рецепт чатни из крыжовника, тут, кажется, видела крыжовник маринованный, ещё из крыжовника делают соус на манер аджики с чесноком, острым перцем, зеленью и солью. Варенье из крыжовника королевское или царское из целых ягод без семечек, возни много, правда, но вкусно и красиво.
27.07.2016
Ответить
Маринка
В том году сделали крыжовник с сахаров в мясорубке, и в банки. Очень понравилось.
26.07.2016
Ответить
Анечка
Делала джем, вкусняшка получилась. Сначала пропарить (немножко добавив водички), перетереть через сито (или что-то подобное, что-бы без шкурки было), можно добавить апельсин или лимон, добавить сахар (объём тот же что и получившийся джем), и закрывать.
26.07.2016
Ответить
Лиля
Меня угостили недавно, правда чуть-чуть)) перекрутила, добавила сахар и убрала в морозилку. По вкусу даже не понятно из чего это, смесь разных вкусных ягод напрминает)
25.07.2016
Ответить
Валечка(детские праздники)
К сожалению не подскажу,думаю в интернете найти можно. Я не готовила,я ела)))
25.07.2016
Ответить
Светлаша
У меня пропорции немного другие)))
1 кг ягод, 1.5 кг сахара и 1 апельсин (всё через мясорубку) Отлично хранится, делаю так много лет)))
26.07.2016
Ответить
Sunflower
Ясно, у нас компоты - это всё! Без них никуда ))) Ни соки, ни воды никто не пьет, мы их и не покупаем больше.
А соки единственное пьем, но тоже только свои.
Свекровь еще с сахаром прокручивает ее, но мы дома опять же не как варенье едим, а разводим ее водой и пьем вместо компота ))
25.07.2016
Ответить
Аня
Вот видите, как все по разному.Я и сок натуральный из яблок выжимала, им кисло, надоело унитаз кормить компотами, решила, что закрывать не буду. Хотя варенье размешанное с водой пьют только в путь.
25.07.2016
Ответить
Sunflower
Я сок домашний развожу водой детям 1 к 2 или даже к 3, только так пьют, чистый не даю, говорят это вредно, и да правда как то терпко-кисло. Ну и при необходимости, если не сладкий добавляю ложку сахара туда.
25.07.2016
Ответить