Ищу рецепт пшеничного хлеба на ржаной закваске для ХП
ХлебГотовила ржаную закваску для кваса. Осталось несколько ложек. Хочу попробовать приготовить хлебушек.
Может есть у кого-то рецепт белого хлеба на такой закваске, чтобы можно было приготовить в ХП. Максимальный режим на 6 часов - это малодрожжевой хлеб.
Подскажите, пожалуйста.
Закваска в холодильнике не побывала, стоит в столе.
Елена
просто добавьте в свой обычный рецепт белого хлеба. Можно дрожжей уменьшить на пол чайной ложки. Закваска дает кислинку хлебу.
23.09.2016
Ответить