Оладьи пышные)) Фото мое.
Блины, оладьи, лепёшкиРешила поделиться своим рецептом.
Много писать не буду, с телефона не удобно.
Кефир 0.5 литра (жирность, температура и др не имеет значения)
Сода 1 ч.л гашеная уксусом
Сахар 4 ст.л
Соли щепотка.
Яйца не нужны.
Мука (так, что бы в тесте ложка стояла, точнее медленно валилась на бок)
Жарить на среднем огне, в хорошо разогретой сковородке без крышки.)))
Приятного аппетита.
Юля
Спасибо огромное!!! Я всю жизнь видимо этот рецепт искала)))). Сколько рецептов было перепробовано до этого не сосчитать и всегда оладьи или опадали или вовсе не поднимались(((. Сеголня испекла по Вашему рецепту-идеальные вышли🙏🏻👍впервые в жизни!!!!))))
10.05.2017
Ответить
galina
В каторый раз зарекаюсь не печь оладьи и опять неудача. Повелась на пышные оладьи. Результат глевкие внутри и не особо пышные. Возможно я слишком муки переложила или наоборот не должила. Выбросила все. Теперь только панкейки. Оладьи нет.
10.05.2017
Ответить
Nat
Скажите, пожалуйста, на можно вместо кефира сделать на сметане? У меня тут большая банка сметаны подходит к концу срока годности, вот думаю надо из нее замутить оладьи что ли, пока не пропала.
09.05.2017
Ответить
Анюта55
Содой гасить не нужно) я тоже делаю такие, они в фаворите у моих мальчишек.
А еще пеку четное количество, когда одна сторона готова на первую оладушку кладу начинку и второй накрываю...вкусняшка выходит)
07.05.2017
Ответить
Лорка
Гасит) Я в свое время что только не перепробовала, оладьи не получились. Часто получились серые от соды. Потом посмотрела, как кума делает, попробовала сама и они получились. Все, с эксперементами было закончено. Уксус не чувствуется совсем, загасить не сложно. Получаются пышные и белоснежные внутри.
08.05.2017
Ответить
Елена
Я не гашу,делаю всё точно так же,только бес уксуса,получаются такие же пышные.
08.05.2017
Ответить
taty
Лет 5 назад случайно наткнулась на этот рецепт. Многие просили рецепт супер пышных оладиков ))) Подтверждаю - вкусно, просто и не опадают! 🍩🍩🍩👍
06.05.2017
Ответить
Kreker (Ирина)
Надо попробовать, а то вечно опадают.
А теперь нельзя сделать репост в дневник?
06.05.2017
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.