Заготовки для студентов)
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)Девочки, подскажите, чего такого вкусного можно закатать на зиму, чтобы было удобно готовить дочке в условиях общежития? Чтобы вот открыть банку, разогреть - и полноценное блюдо. В прошлом году делала рассольник и борщевую заправку, так сказать, для тренировки. Понравилось, буду еще закрывать. Кто еще чего посоветует? И, возможно, вообще, советы по организации питания в общаге?
SvetLana
Помню, гостила у однокурсниц. Жили по 4 чел.в комнате. Была у них морозилка, набитая замороженными пирожками с разной начинкой. В основном с мясом. Разогревали в микро. А другу мужа присылали много сала))
27.08.2017
Ответить
Светлана
Очень вкуснючий салат на зиму из риса и овощей. Меня всегда спасает , когда есть нечего и некогда готовить, открываб баночку и все! Можно разогреть а можно холодным, в этом году буду больше его делать, очень выручает! Рецепты в инете
23.08.2017
Ответить
Юлевна
А домой она будет приезжать на выходные? у меня сын тоже учиться в другом городе,я ему готовлю на неделю с собой и суп в банку наливаю
22.08.2017
Ответить
Натали Смирнова
Я делаю заготовки супов - борщ, рассольник, минестроне.
Лечо, кабачковая и овощная икра отлично дополнят картофель(приготовленный в любом виде) или макароны, гречку и т.п.
Из мяса - домашняя тушенка, как вариант можно делать с луком, морковкой, чесноком.
Перец фаршированный знаю закрывают на зиму в томатном соусе, сама не пробовала)
22.08.2017
Ответить
Евгения
простите за офф, но у меня два племянника - студенты, живут от родителей за 500 и 300 км. родители им привозят мясо, картошку-моркошку и обычные домашние заготовки. парни сами нормально готовят, неужели девочка не справится?
20.08.2017
Ответить
Елена
Да справится, конечно! Вопрос в том, чтобы максимально сократить время на готовку. Хочется же есть сразу после учебы)
20.08.2017
Ответить
Евгения
а разогреть приготовленное накануне?
нет, просто я сама в прошлом студентка в 3000 км от родителей. проблем с готовкой не было. проблема была с деньгами и продуктами - начало 90-х.
дочь в Кемерово или Новосибе, Томске?)))
20.08.2017
Ответить
Елена
Да рядом будет, в Кемерово. Конечно, все она научится делать, приспособится со временем. Это у меня мандраж)) Первая студентка из дома съезжает)
20.08.2017
Ответить
Евгения
не мандражите). это рядом, пополнять запасы сможете раз в неделю)).
но, как показывает опыт знакомых мам, студенты прекрасно переходят на вредный фаст-фуд, забывая в холодильнике мамкины домашности. увы. у меня муж в свободное время подрабатывал на доставке пиццы. после 8 вечера самые активные заказы были как раз из общаг).
20.08.2017
Ответить
Мормулетка
Ну одно дело приготовить, а другое к отварной картошке и сосискам открыть мамин салатик или икру кабачковую. Или в ПМС икру эту на хлебушек намазать и не готовить ничего. Есть девочки не любящие и не умеющие готовить. Пусть лучше тратят время на музеи, театры и учебу, а за мартеном им еще всю жизнь стоять.... да еще и весь этаж столоваться будет)
22.08.2017
Ответить
Izergil
Мультиварку купите студенту. И найдите ближайший магазин с замороженными овощами и приличным мясом.
20.08.2017
Ответить
В_ж_и_к
У меня мама холодец в банках закатывает, икру кабачковую, свой кетчуп, а тётка - перец болгарский с мясом, голубцы . Все овощи уже будут лишены витаминов, вкус уже не тот, зачем тратить время? Уж лучше купить замороженную смесь и недолго приготовить с мультиварке, например, с омлетом или с курицей.
20.08.2017
Ответить
Евгения
слышала про фарш.перец, но холодец...
а вообще это жесть, конечно - консервированная еда, зачем, если ее можно приготовить в любое время.
20.08.2017
Ответить
В_ж_и_к
Ага! В промышленности - автоклав, а дома как обеззаразить еду?)
Если овощи девать некуда, лучше навертеть полуфабрикатов домашнего изготовления и всё в морозилку!
20.08.2017
Ответить
Евгения
вот именно. я тоже морожу овощи, ягоды, грибы, зелень. варенье не варю много лет. только вишневое для мужа и клубничное - мелкой дочери капать в сироп капли от кашля, иное она не приемлет, а ягодка бонусом на закуску - за смелость))).
20.08.2017
Ответить
В_ж_и_к
Ну варенье мы любим! Я особенно) абрикос, слива, вишня, клубника. Ну и малину мужу.
20.08.2017
Ответить
Евгения
а мои не жруть-с. приходилось утилизировать в тертый пирог, на пропитку рулетов и бисквитов, то, что оставалось, отдавала свекрови на самогон. перестала варить.
малину перетираю с сахаром и в заморозку, зимой от температуры даю семье. муж малину не ест вообще, она у него с детства ассоциируется с лекарством). даже свежую не ест, говорит, лекарством пахнет.
21.08.2017
Ответить
Sweetie
Фасоль в томатном соусе , сосисоны к ней отварит , и полноценный обед или ужин. Баклажаны, к картошечке варёной . Салаты разные есть со стручковой фасолью, или ассорти. Тушёнку можно заготовить.
19.08.2017
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.