Чем заменить курицу в "Цезаре"?

С креветками приготовь,только их обжарь сначало на оливковом масле.

с креветками в ресторанах часто делают

Слегка обжаренная сёмга или форель. В ресторанах часто именно такой вариант.

Вообще-то первоначальный Цезарь был вовсе без курицы, только салат, сыр, гренки, соус. В некоторых рецептах добавляют креветок, королевских обычно, видела даже с тунцом.

Комментарий удален

я кладу либо лосось слабосоленый либо королевские креветки)

Я как-то видела рецепт цезаря с малосольным лососем. Думаю, что это очень вкусно

согласна с девочками - только креветки. я люблю помельче. т.к. они послаще)

креветки

С креветками и рыбой очень вкусно, но также можно попробовать со свиным рулетом. То есть просто мясо, конечно, слишком тяжело, а вот рулет если нарезать кубиками (или карбонад), то получается очень даже ничего, мы так иногда делаем.