Тахини
Соусы
в догонку к рецепту Анны! Паста из кунжутных семечек, идёт как важный ингредиент в восточной кухне (не азиатской, не путать, хотя у них там свой 麻酱Мадзян , который почти один в один навпоминает тахини по вкусу, они его и в лапшу суют, и в салаты).
Сейчас у православных пост, может и постящимся пригодится, в качестве добавки и ингредиента к соусам. А ещё это веганский и безглютеновый рецепт. Но жирненько, калорий не мало.
Читать далее