Поиск
26 дц тест делала а на всякий случай. Итог 2 на вечер был другой там тоже 2 тк фирмы себя зарекомендовали плохо на 27 дц выделения меняют цвет вроде месячные на подходе но утром на работе делаю феми тоже 2 реагентит, тут уже спортивный интерес эви в обед, тоже реагентит слабо, вечеров мама чек и опять есть. Утром тянет низ живота думаю вот вот м
1) 1сент РАМТ алые паруса 1900
2)7 сентГМИ Пушкина СР ВЕКА 14-30
3)14 СЕНТ МТЮЗ невидимые друзья
4)15 сент тайны крови
5 )20 сент Элвис на бажова 18
6)21 театр наций сказки Пушкина
7)22 сент тайны крови
8)27 сент ромео и джульета серпуховка
9)29
ЁЖИК И ЁЛКА
Однажды под ёлкой
Раздумывал ёж:
- Чего это так
Я на ёлку похож?
Эй, ёлка!
Не брат ли тебе я
Родной?
Побегай немножко
По лесу со мной...
Но молвила ель:
- Мы с тобой не родня.
Одна - не четыре
Ноги у меня.
Люблю я смотреть,
Как плывут облака,
А ты и на пень
Не залезешь пока...
и ёжик ответил:
- Я буду на травке
Расти
На одной,
На единственной
Лапке,
И тоже зелёным
Когда-нибудь стану,
И небо
Макушкой колючей
Достану.
- Ах, ёжик!
Да тем ты, дружок,
И хорош.
Что в нашем лесу
Ты не ёлка,
А ёж.
Что топаешь ты
По траве.
По тропе,
И птицы,
И ягоды
Рады тебе!
К беременности, если она так или иначе в планах, лучше таки готовиться.
У нас началось с того, что я стала пить витамины Элевит для планирования (не рекламирую, но именно они как-то так на меня подействовали, что малыш не заставил себя долго ждать, хотя до этого как ни старались, ничего не выходило. Возможно, не хватало каких-то витаминов
Девочки, посоветуйте глюкоментр? Что к нему ещё купить нужно? Тест полоски понятно, ланцеты - это что? К этим ланцетам ещё ручка для прокалывания нужна? Смотрю и ничего не понимаю(
П.С. Спасибо всем большое! В аптеке сказали, что акку чак - это прошлое по...
Вот такой чак-чак меня научила печь моя мама. Она всегда его делала с помощью лапшерезки, я, собственно, перенимаю её опыт, так как готовлю почти всегда с детьми, а лапшерезка существенно сокращает время готовки, да и мальчишки любят крутить её за ручку. Сразу оговорюсь - на магазинный чак-чак этот совсем не похож. Во-первых. потому что он все-таки с медом, а во-вторых, мы любим именно прожаренный.
Ингредиенты:
✔ Яйца - 4 шт.,
✔ Мука - 350-400 гр.(в зависимости от муки, и от размеров яиц)
✔ Соль - 1/3 ч.л.,
✔ Сода - 0,5 ч.л.,
✔ Мёд - 1 стакан,
✔ Сахар - 1 стакан,
✔ Миндаль (или грецкие орехи) для украшения.
✔ Масло растительное для обжаривания - 1 литр.
Приготовление:
1. На рабочую поверхность насыпать муку горкой, сделать в ней лунку, и постепенно вливать туда яйца, взбитые с солью и содой, замешивая тесто. Тесто не должно быть липким и мягким. Убрать замешанное тесто в пакет на 15-20 минут.
2. Разделить тесто на 2 части, и каждую часть тонко раскатать на присыпанном мукой столе.
3. Раскатанные листы убрать в сторону, для того, чтобы они немного подсохли (минут 10-15, и чтобы сквозняк не попадал на них). Но не пересушите. Иначе трудно потом будет нарезать, тесто будет ломким.
4. Раскатанные листы разрезать на полосы шириной 5 см. Полосы сложить пополам, и положить по три полосы друг на дружку, присыпав немного между собой мукой (для того, чтобы они не слипались)
5. Нарезать из полос тонкую лапшу, раскидать её по столу.
6. В казане разогреть растительное масло, и частями, маленькими партиями(примерно горсть), по-быстрому (на среднем огне), обжарить лапшу. Обжариваем буквально 1-2 минуты, пару раз помешав. Чуть только позолотела "лапша" сразу же вынимаем шумовкой, и выкладываем в чашку на бумажную кухонную салфетку, чтобы она впитала весь лишний жир. Лапшу не пережаривайте, она должна быть светло-золотистого цвета.
7. После того, как пожарили лапшу, займёмся сиропом. Готовим сироп в другом сухом казане, или любой другой толстостенной посуде.
8. В казан налить 1 ст. мёда и 1 ст. сахара, разогреть, довести до кипения, постоянно помешивая, дать покипеть минуты три, выключить огонь.
9. Шумовкой окунуть в горячий мёд миндаль и вынуть его в отдельную посуду, миндаль нам пригодится для украшения чак-чак.
10. Из чашки с обжаренной лапшой убрать бумажные салфетки,
залить лапшу горячим медовым сиропом, и аккуратно перемешать сначала двумя деревянными, или силиконовыми лопатками, затем, смоченными холодной водой руками. Перемешиваем осторожно, чтобы не поломать и не помять "лапшу". Не обожгитесь, сироп горячий!
11. Взбрызнуть холодной водой тарелку, на которую будете выкладывать чак-чак. И быстро, пока не остыл сироп, выкладываем чак-чак на тарелку, формируя горку. Здесь важно всё делать быстро, иначе, если сироп остынет ничего не склеится. Когда будете формировать горку, сильно не прижимать её.
12. Украшаем сразу же медовым миндалём. Можно украсить грецким орехом, изюмом, разноцветными конфетами (типа "камушки"), какой-нибудь разноцветной посыпкой, здесь полный полёт фантазий и дело вкуса.
13. Готовый чак-чак убираем в шкаф, и даём постоять до следующего дня, для того, чтобы он хорошо схватился.
14. Чак-чак может спокойно простоять 1-2 недели в шкафу, совершенно не испортившись, только не забудьте накрыть его пищевой плёнкой.
Для осенней ярмарки нажарила порционный Чак Чак в школу для дочки. 
Вот так спонтанно к нам пришла идея на мой День Рождения совершить небольшое путешествие. "Почему Казань?" - спрашивала подруга. "А почему не Казань?" - парировали мы ))) Итак, решено - успев забронировать последний подходящий нам номер и слегка прорисовав маршрут - в 20 часов, в четверг, 29 октября 2015 г. мы выдвинулись на восток.
Все-таки решила показать наши подарочки и поделиться впечатлениями, может кому-то окажется полезным. У меня сын фанат машинок и ничего его не интересует кроме машин, а я как пытаюсь, стараюсь расширить его интересы и кругозор.
1. Жд лего дупло.
1 Тысяча и одна ночь (неизвестный автор)ок.850
2 Повесть о старике Такэтори (неизвестный автор)Х век
3 Повесть о Гендзи (Мурасаки Сикибу)ХI век
4 Троецарствие (Ло Гуаньчжун)ХIV век
5 Речные заводи (Найань Ши и Ло Гуаньчжун)1370
6 Золотой осел (Луций Апулей)1469
7 Тирант Белый (Жоанот Марторель)1490
8 Селестина (Фернандо де Рохас)1499
9 Амадис Гальский (Гарсии Родригес де Монтальво)1508
10 Жизнь Ласарильо из Тормеса (неизвестный автор)1554
11 Гаргантюа и Пантанрюэль (Франсуа Рабле)1532-1564
12 Лузиады (Луис Важ ди Камоэнс)1572
13 Мартышка: путешествие на запад (Ву Чень-Энь)1592
14 Злополучный скиталец (Томас Нэш)1594
15 Томас из Ридинга (Томас Делони)ок.1600
16 Дон Кихот (Мигель де Сервантес Сааведра)1605-1615
17 Путешествие Персилеса и Сигизмунды (Мигель де Сервантес Сааведра)1617
18 Правдивая история завоевания новой Испании (Берналь Диас дель Кастильо)1632
19 Симплициссимус (Ганс фон Гриммельсхаузен)1668
20 Принцесса Клевская (Мари Мадлен Пиош де ла Вернь, графиня де Ла Файетт)1678
21 Оруноко, или Царственный раб (Афра Бен)1688
22 Робинзон Крузо (Даниэль Дефо)1719
23 Любовь в избытке (Элиза Хейвуд)1719
24 Моль Фландерс (Даниэль Дефо)1722
25 Путешествия Гулливера (Джонатан Свифт)1726
26 Скромное предложение (Джонатан Свифт)1729
27 История приключений Джозефа Эндрюса (Генри Филдинг)1742
28 Мемуары Мартинуса Скриблеруса (Дж. Арбутнот, Дж. Гей, Т. Парнелл, А. Поп, Дж. Свифт)
29 Памела (Сэмюэл Ричардсон)1742
30 Кларисса (Сэмюэл Ричардсон)1749
31 Том Джонс (Генри Филдинг)1749
32 Фани Хилл (Джон Клеланд)1749
33 Приключения Перегрина Пикля (Тобайас Джордж Смоллетт)1751
34 Дон Кихот в юбке (Шарлотта Леннокс)1752
35 Кандид (Вольтер)1759
36 Расселас, принц Абиссинский (Сэмюэл Джонсон)1759
37 Юлия, или Новая Элоиза (Жан-Жак Руссо)1760
38 Эмиль, или О воспитании (Жан-Жак Руссо)1762
39 Замок Отранто (Гораций Уолпол)1765
40 Векфильдский священник (Оливер Голдсмит)1766
41 Жизнь и мнения Тристрама Шенди, джентльмена (Лоренс Стерн)1759-1767
42 Сентиментальное путешествие (Лоренс Стерн)1768
43 Человек чувства (Генри Макензи)1771
44 Путешествие Хамфри Клинкера (Тобайас Джордж Смоллетт)1771
45 Страдания юного Вертера (Иоганн Вольфганг Гете)1774
46 Эвелина (Фани Берни)1778
47 Прогулки одинокого мечтателя (Жан-Жак Руссо)1782
48 Опасные связи (Пьер Шодерло де Лакло)1782
49 Исповедь (Жан-Жак Руссо)1782
50 120 дней Содома (Маркиз де Сад)1785
51 Антон Рейзер (Карл Филипп Мориц)1785
52 Ватек (Уильям Бекфорд)1786
53 Жюстина (Маркиз де Сад)1792
54 Сон о красном тереме (Цао Сюэцинь)1791
55 Калеб Вильямс (Уильям Годвин) опубликован: 1794
56 Интересное повествование (Олаудах Экиано)1794
57 Удольфские тайны (Анна Радклиф)1794
58 Годы учения Вильгельма Мейстера (Иоганн Вольфганг Гете)1759-1796
59 Монах (Мэтью Грегори Льюис)1796
60 Камилла (Фани Берни)1796
61 Жак-Фаталист (Дени Дидро)1796
62 Монахиня (Дени Дидро) 1796
63 Гиперион (Фридрих Гёльдерлин)1797 – 1 том, 1799 – 2 том
1800 -е
64 Замок Рэкрент (Мария Эджворт)1800
65 Генрих фон Офтердинген (Новалис)1802
66 Племянник Рамо (Дени Дидро)1805
67 Избирательное сродство (Иоганн Вольфганг Гете)1809
68 Михаэль Кольхаас (Генрих фон Клейст)1810
69 Разум и чувства (Джейн Остин)1811
70 Гордость и предубеждение (Джейн Остин)1813
71 Мэнсфилд-Парк (Джейн Остин)1814
72 Эмма (Джейн Остин)1816
73 Роб Рой (Вальтер Скотт)1817
74 Франкенштейн (Мэри Уоллстонкрафт Шелли)1818
75 Айвенго (Вальтер Скотт)1820
76 Мельмот-скиталец (Чарльз Роберт Метьюрин)1820
77 Житейские воззрения кота Мурра (Э. Т. А. Гофман) 1820 – 1822
78 Исповеди грешника в свое оправдание (Джеймс Хогг) 1824
79 Из жизни одного бездельника (Йозеф фон Эйхендорф)1826
80 Последний из могикан (Джеймс Фенимор Купер)1826
81 Обручение (Алессандро Мандзони)1827
82 Красное и черное (Стендаль)1831
83 Собор Парижской Богоматери (Виктор Гюго)1831
84 Евгений Онегин (Александр Пушкин)1833
85 Евгения Гранде (Оноре де Бальзак)1834
86 Отец Горио (Оноре де Бальзак)1834 – 1835
87 Нос (Николай Гоголь)1836
88 Оливер Твист (Чарльз Диккенс)1838
89 Лев Фландрии (Хендрик Консианс)1838
90 Падение дома Ашеров (Эдгар Алан По):1839
91 Камера Обскура (Хильдебранд)1839
92 Герой нашего времени (Михаил Лермонтов)1840
93 Мертвые души (Николай Гоголь)1842
94 Утраченные иллюзии (Оноре де Бальзак)1843
95 Колодец и маятник (Эдгар Алан По)1843
96 Три мушкетера (Александр Дюма)1844
97 Факундо (Доминго Фаустино Сармьенто)1845
98 Чертово болото (Жорж Санд)1845
99 Граф Монте-Кристо (Александр Дюма)1845 – 1846
100 Джейн Эйр (Шарлотта Бронте)1847
101 Ярмарка тщеславия (Вильям Мейкпис Теккерей)1847
102 Грозовой перевал (Эмилия Бронте)1847
103 Незнакомка из Уайлдфелл-Холла (Анна Бронте)1848
104 Дэвид Копперфильд (Чарльз Диккенс)1850
105 Алая буква (Натаниэль Готорн)1850
106 Моби Дик (Герман Мелвилл)1851
107 Дом о семи фронтонах (Натаниэль Готорн)1851
108 Хижина дяди Тома (Гарриет Бичер-Стоу)1852
109 Кренфорд (Элизабет Гаскелл)1853
110 Холодный дом (Чарльз Диккенс)1853
111 Уолден, или Жизнь в лесу (Генри Дэвид Торо)1854
112 Зеленый Генрих (Готтфрид Келлер)1854
113 Север и юг (Элизабет Гаскелл)1855
114 Мадам Бовари (Гюстав Флобер)1857
115 Бабье лето (Адальберт Штифтер)1857
116 Адам Бид (Джордж Элиот)1859
117 Обломов (Иван Гончаров)1859
118 Женщина в белом (Уилки Коллинз)1860
119 Мельница на Флоссе (Джордж Элиот)1860
120 Макс Хавелар (Мультатули)1860
121 Большие надежды (Чарльз Диккенс)1861
122 Сайлес Марнер (Джордж Элиот)1861
123 Отцы и дети (Иван Тургенев)1862
124 Отверженные (Виктор Гюго)1862
125 Водяные дети (Чарльз Кингсли)1863
126 Записки из подполья (Федор Достоевский)1864
127 Дядя Сайлас (Шеридан Ле Фаню)1864
128 Алиса в стране чудес (Льюис Кэрролл)1865
129 Путешествие к центру земли (Жюль Верн)1866
130 Преступление и наказание (Федор Достоевский)1866
131 Последняя Хроника Барсета (Энтони Троллоп)1867
132 Тереза Ракен (Эмиль Золя)1867
133 Лунный камень (Уилки Коллинз)1868
134 Маленькие женщины (Луиза Мэй Алькотт)1868
135 Идиот (Федор Достоевский)1868 – 1869
136 Песни Мальдорора (Граф де Лотреамон)1868 – 1869
137 Финеас Финн (Энтони Троллоп)1869
138 Воспитание чувств (Гюстав Флобер)1869
139 Война и мир (Лев Толстой)1865 – 1869
140 Степной король Лир (Иван Тургенев)1870
141 Алиса в Зазеркалье (Льюис Кэрролл)1871
142 Миддлмарч (Джордж Элиот)1871 – 1872
143 Вешние воды (Иван Тургенев)1872
144 Едгин (Сэмюэл Батлер)1872
145 Бесы (Федор Достоевский)1872
146 В зеркале отуманенном (Шеридан Ле Фаню)1872
147 Вокруг света за 80 дней (Жюль Верн)1873
148 Очарованный странник (Николай Лесков)1873
149 Вдали от обезумевшей толпы (Томас Харди)1874
150 Пепита Хименес (Хуан Валера)1874
151 Преступление падре Амару (Жозе Мария Эса де Кейрош)1876
152 Западня (Эмиль Золя)1877
153 Анна Каренина (Лев Толстой)1873 – 1877
154 Мартин Фьерро (Хосе Эрнандес)1872 – 1879
155 Красная комната (Август Стриндберг)1880
156 Бен-Гур (Лью Уоллес)1880
157 Портрет леди (Генри Джеймс)1881
158 Семья Малаволья (Джованни Верга)1881
159 Посмертные записки Браса Кубаса (Жоакин Мария Машаду ди Ассис)1881
160 Бувар и Пекюше (Гюстав Флобер)1881
161 Остров сокровищ (Роберт Льюис Стивенсон)1883
162 Жизнь (Ги де Мопассан)1883
163 Смерть Ивана Ильича (Лев Толстой)1884
164 Наоборот (Жорис-Карл Гюисманс)1884
165 Регентша (Кларин Леопольдо Алас)1884 – 1885
166 Милый друг (Ги де Мопассан)1885
167 Марий – эпикуреец (Уолтер Патер)1885
168 Приключения Гекльберри Финна (Марк Твен)1885
169 Жерминаль (Эмиль Золя)1885
170 Копи царя Соломона (Х. Райдер Хаггард)1885
171 Маленький Йоханнес (Фредерик Ван Эден)1885
172 Странная история доктора Джекилла и мистера Хайда (Роберт Луис Стивенсон)1886
173 Родовые замки Ульоа (Эмилия Пардо Базан)1886
174 Жители города Хемсё (Август Стриндберг)1887
175 Пьер и Жан (Ги де Мопассан)1888
176 Под игом (Иван Вазов)1889
177 Наслаждение (Габриеле Д`Аннунцио)1889
178 Эллин Вер (Луи Куперус)1889
179 Голод (Кнут Гамсун)1890
180 На шхерах (Август Стриндберг)1890
181 Человек-зверь (Эмиль Золя)1890
182 Таис (Анатоль Франс)1890
183 Крейцерова соната (Лев Толстой)1890
184 Портрет Дориана Грея (Оскар Уайльд)1891
185 Там, внизу (Жорис-Карл Гюисманс)1891
186 Тэсс из рода д`Эрбервиллей (Томас Харди)1891
187 Сага о Йёсте Берлинге (Сельма Лагерлёф)1891
188 Новая Граб-стрит (Джордж Гиссинг):1891
189 Вести ниоткуда (Уильям Моррис)1891
190 Приключения Шерлока Холмса (Артур Конан Дойль)1892
191 Ничей дневник (Джордж и Видон Гроссмит)1892
192 Вице-короли (Федерико де Роберто)1894
193 Джуд Незаметный (Томас Харди)1895
194 Эффи Брист (Теодор Фонтане)1895
195 Машина времени (Г. Дж. Уэллс)1895
196 Остров доктора Моро (Г. Дж. Уэллс)1896
197 Камо грядеши (Генрик Сенкевич)1896
198 Дракула (Брэм Стокер)1897
199 О чем знала Мэйси (Генри Джеймс)1897
200 Сострадание (Бенито Перес Гальдос)1897
201 Фараон (Болеслав Прус)1897
202 Яства Земные (Анлре Жид)1897
203 Война миров (Г. Дж. Уэллс)1898
204 Дряхлость (Итало Свево)1898
205 Дон Касмурро (Жоакин Мария Машаду ди Ассис)1899
206 Пробуждение (Кэйт Шопен)1899
207 Штехлин (Теодор Фонтане)1899
208 Звезды Эгера (Геза Гардоньи)1899
209 Из опытов морского пехотинца (Сомервилль и Росс)1899
1900 –е
210 Сандокан: тигра Момпрачема (Эмилио Салгари)1900
211 Сестра Керри (Теодор Драйзер)1900
212 Лейтенант Густль (Артур Шницлер)1901
213 Ким (Редьярд Киплинг)1901
214 Будденброки (Томас Манн)1901
215 Собака Баскервилей (Артур Конан Дойль)1902
216 Сердце тьмы (Джозеф Конрад)1902
217 Крылья голубки (Генри Джеймс)1902
218 Имморалист (Андре Жид)1902
219 Послы (Генри Джеймс)1903
220 Загадка песков (Эрскин Чайлдерс)1903
221 Зов предков (Джек Лондон)1903
222 Мемуары больного, страдающего нервной болезнью (Даниэль П. Шребер)1903
223 Убийца (Александрос Пападиамантис)1903
224 Адриан Седьмой (Фредерик Рольф)1904
225 Ностромо (Джозеф Конрад)1904
226 Дом Мирта (Эдит Уортон)1905
227 Профессор Унрат (Генрих Манн)1905
228 Одиночество (Виктор Катала)1905
229 Молодой Торлесс (Роббер Музил)1906
230 Сага о Форсайтах (Джон Голсуорси)1906
231 Джунгли (Эптон Синклер)1906
232 Секретный агент (Джозеф Конрад)1907
233 Мать (Максим Горький)1907
234 Дом на границе (Уильям Хоуп Ходгсон)1908
235 Повесть старых жен (Арнольд Беннетт)1908
236 Ад (Анри Барбюсс)1908
237 Комната с видом (Э. М. Ворстер)1908
238 Тесные врата (Андре Жид)1909
239 Записка Мальте Лауридса Бригге)1910
240 Хоуардс Энд (Э. М. Ворстер)1910
241 Африканские впечатления (Раймон Руссель)1910
242 Фантомас (Марсель Аллен и Пьер Сувестр)1911
243 Итан Фром (Эдит Уортон)1911
244 Дочь поденщицы (Джеймс Стивенс)1912
245 Смерть в Венеции (Томас Манн)1912
246 Сыновья и любовники (Д. Г. Лоуренс)1913
247 Филантропы в рваных штанах (Роберт Тресселл)1914
248 Платеро и я (Хуан Рамон Хименес)1917
249 Тарзан – приемыш обезьян (Эдгар Райс Берроуз)1914
250 Локус Солюс (Раймон Руссель)1914
251 Кокоро (Нацумэ Сосэки)1914
252 Тридцать девять ступеней (Джон Бучан)1915
253 Радуга (Д. Г. Лоуренс)1915
254 Бремя страстей человеческих (Уильям Сомерсет Моэм)1915
255 Солдат всегда солдат (Форд Мэдокс Форд)1915
256 Расемон (Рюносуке Акутагава)1915
257 Огонь (Анри Барбюсс)1916
258 Портрет художника в юности (Джеймс Джойс)1916
259 Те, кто внизу (Мариано Асуэла)1916
260 Паллитер (Феликс Тиммерманс)1916
261 Дом и мир (Рабиндранат Тагор)1916
262 Соки земли (Кнут Гамсун)1917
263 Возвращение солдата (Ребекка Уэст)1918
264 Тарр (Уиндхэм Льюис)1918
265 В стальных грозах (Эрнст Юнгер)1920
266 Влюбленные женщины (Д. Г. Лоуренс)1920
267 Главная улица (Синклер Льюис)1920
268 Эпоха невинности (Эдит Уортон)1920
269 Желтый Кром (Олдос Хаксли)1921
270 История Христа (Джованни Папини)1921
271 Улисс (Джеймс Джойс)1922
272 Бэббитт (Синклер Льюис)1922
273 Дом Клодин (Колетт)1922
274 Жизнь и смерть Хэрриэтт Фрин (Мэй Синклер)1922
275 Лес повешенных (Ливиу Ребряну)1922
276 Сиддхартха (Герман Гессе)1922
277 Огромная комната (Э. Э. Каммингс)1922
278 Кристин Лаврансдаттер (Зигрид Ундсет)1920 – 1922
279 Амок (Стефан Цвейг)1922
280 Дьявол во плоти (Реймон Радиге)1923
281 Самопознание Дзено (Итало Свево)1923
282 Путь в Индию (Э. М. Форстер)1924
283 Мы (Евгений Замятин)1924
284 Волшебная гора (Томас Манн)1924
285 Зеленая шляпа (Майкл Арлен)1924
286 Новый мир (Херу Вельде-Селассе)1925
287 Дом профессора (Вилла Катер)1925
288 Дело Артамоновых (Максим Горький)1925
289 Процесс (Франц Кафка)1925
290 Фальшивомонетчики (Андре Жид)1925
291 Великий Гэтсби (Ф. Скотт Фитцджеральд)1925
292 Миссис Дэллоуэй (Вирджиния Вулф)1925
293 Чака (Томас Мофоло)1925
294 Становление американцев (Гертруда Стайн)1925
295 Убийство Роджера Акройда (Агата Кристи)1926
296 Один, ни одного, сто тысяч (Луиджи Пиранделло)1926
297 Под солнцем сатаны (Жорж Бернанос)1926
298 Похождения бравого солдата Швейка (Ярослав Гашек)1926
299 Альберта и Якоб (Кора Сандель)1926
300 Замок (Франц Кафка)1926
301 Слепота (Генри Грин)1926
302 И всходит солнце (Эрнест Хемингуэй)1926
303 Америка (Франц Кафка)1927
304 Скандал вокруг сержанта Гриши (Арнольд Цвейг)1927
305 Выдра по имени Тарка (Генри Вилльямсон)1927
306 На маяк (Вирджиния Вулф)1927
307 В поисках утраченного времени (Марсель Пруст)1913 – 1927
308 Степной волк (Герман Гессе)1927
309 Король, дама, валет (Владимир Набоков)1927 – 1928
310 Надя (Андре Бретон)1928
311 Зыбучий песок (Нелла Ларсен)1928
312 Упадок и разрушение (Ивлин Во)1928
313 Некоторые предпочитают крапиву (Джуничиро Танизаки)1928
314 Конец парада (Форд Мэдокс Форд)1928
315 Колодец одиночества (Рэдклифф Холл)1928
316 Любовник леди Чаттерли (Д. Г. Лоуренс)1928
317 Орландо (Вирджиния Вулф)1928
318 История глаза (Жорж Батай)1928
319 Отступление без песни (Шахан Шахнур)1929
320 Ужасные дети (Жан Кокто)1929
321 Берлин, Александрплац (Альфред Дёблин)1929
322 На западном фронте без перемен (Эрих Мария Ремарк)1929
323 Равнодушные (Альберто Моравия)1929
324 Жизнь (Генри Грин)1929
325 Семеро сумасшедших (Роберто Арльт)1929
326 Прощай, оружие (Эрнест Хемингуэй)1929
327 Проходящее (Нелла Ларсен)1929
328 Взгляни на дом свой, ангел (Томас Вулф)1929
329 Мальтийский сокол (Дэшил Хамметт)1930
330 Мы, ее рядовые (Фредерик Мэннинг)1930
331 Обезьяны Бога (Уиндхем Льюис)1930
332 Моника (Сондерс Льюис)1930
333 Ненасытимость (Станислав Игнаций Виткевич)1930
334 Волны (Вирджиния Вулф)1931
335 К северу (Элизабет Боуэн)1932
336 Худой человек (Дэшил Хамметт)1932
337 Путешествие на край ночи (Луи-Фердинанд Селин)1932
338 Возвращение Филиппа Латиновича (Мирослав Крлежа)1932
339 Марш Радецкого (Йозеф Рот)1932
340 Запретное царство (Я. Я. Слауэрхоф)1932
341 Неуютная ферма (Стелла Гиббонс)1932
342 О, дивный новый мир (Олдос Хаксли)1932
343 Клубок змей (Франсуа Мориак)1932
344 Человек без свойств (Роберт Музиль)1933
345 Сыр (Виллем Элсхот)1933
346 Условия человеческого существования (Андре Мальро)1933
347 Выходной (Сторм Джеймсон)1933
348 Завещание юности (Вера Бриттен)1933
349 Автобиография Алисы Б. Токлас (Гертруда Стайн)1933
350 Убийству нужна реклама (Дороти Л. Сайерс)1933
351 Мисс Лонлихартс (Натаниэль Уэст)1933
352 Зовите это сном (Генри Рот)1934
353 Коричные лавки (Бруно Шульц)1934
354 Тысяча благодарностей, Дживс (П. Г. Вудхауз)1934
355 Ночь нежна (Ф. Скотт Фитцджеральд)1934
356 Тропик Рака (Генри Миллер)1934
357 Почтальон всегда звонит дважды (Джеймс М. Кейн)1934
358 На вершинах отчаяния (Эмиль Чоран)1934
359 Базельские колокола (Луи Арагон)1934
360 Девять портных (Дороти Л. Сайерс)1934
361 Ослепление (Элиас Канетти)1935
362 Загнанных лошадей пристреливают, не правда ли? (Хорас Маккой)1935
363 Труды и дни мистера Норриса (Кристофер Ишервуд)1935
364 Неприкасаемые (Мулк Радж Ананд)1935
365 Самостоятельные люди (Халлдор Лакснесс)1935
366 Ночной лес (Джуна Барнс)1936
367 Хребты безумия (Г. Ф. Лавкрафт)1936
368 Авессалом, Авессалом! (Уильям Фолкнер)1936
369 Война с саламандрами (Карел Чапек)1936
370 Да здравствует фикус (Джордж Оруэлл)1936
371 Унесенные ветром (Маргарет Митчелл)1936
372 Задумчивый тростник (Ребекка Уэст)1936
373 Слепой в Газе (Олдос Хаксли)1936
374 Лето покажет (Сильвия Таунсенд Уорнер)1936
375 Рикша (Лао Шэ)1936
376 Прощай, Африка! (Карен Бликсен)1937
377 В скобках (Дэвид Джоунс)1937
378 Фердидурке (Витольд Гомбрович)1937
379 Слепая сова (Садек Хедаят)1937
380 Хоббит (Дж. Р. Р. Толкиен)1937
381 Они видели Бога (Зора Нил Херстон)1937
382 О мышах и людях (Джон Стейнбек)1937
383 Мерфи (Сэмюэл Беккет)1938
384 США (Джон Дос Пассос)1938
385 Брайтон Рок (Грэм Грин)1938
386 Повод для беспокойства (Эрик Амблер)1938
387 Аламут (Владимир Бартол)1938
388 Ребекка (Дафна Дю Морье)1938
389 Тошнота (Жан-Поль Сартр)1938
390 Один день из жизни мисс Петтигри (Ванифред Ватсон)1938
391 На грани рассудка (Мирослав Крлежа)1938
392 Глубокий сон (Реймонд Чандлер)1939
393 Прощай, Берлин! (Кристофер Ишервуд)1939
394 Гроздья гнева (Джон Стейнбек)1939
395 Доброе утро, полночь (Джин Рис)1939
396 Две-птицы-на-плаву (Флэнн О`Брайен)1939
397 Сын Америки (Ричард Райт)1940
398 Изобретение Мореля (Адольфо Бьой Касарес)1940
399 Татарская пустыня (Дино Буццати)1940
400 Сила и слава (Грэм Грин)1940
401 По ком звонит колокол (Эрнест Хемингуэй)1940
402 Человек, который любил детей (Кристина Стед)1940
403 В большом и чуждом мире (Сиро Алегрия)1941
404 Живые и мертвые (Патрик Уайт)1941
405 Твои родные места (Чезаре Павезе)1941
406 Сицилийские беседы (Элио Витторини)1941
407 Посторонний (Альбер Камю)1942
408 Угольки (Шандор Мараи)1942
409 Шахматная новелла (Стефан Цвейг)1942
410 Игра в бисер (Герман Гессе)1943
411 Иосиф и его братья (Томас Манн)1933 – 1943
412 Маленький принц (Антуан де Сент-Экзюпери)1943
413 Человек между небом и землей (Сол Беллоу)1944
414 Лезвие бритвы (Уильям Сомерсет Моэм)1944
415 Транзит (Анна Зегерс)1944
416 Пеппи Длинный Чулок (Астрид Линдгрен)1945
417 Любовь (Генри Грин)1945
418 Скотный двор (Джордж Оруэлл)1945
419 Мост на Дрине (Иво Андрич)1945
420 Христос остановился в Эболи (Карло Леви)1945
421 Аркан 17 (Андре Бретон)1945
422 Возвращение в Брайдсхед (Ивлин Во)1945
423 Травницкая хроника (Иво Андрич)1945
424 Счастье по случаю (Габриель Руа)1945
425 Ничто (Кармен Лафорет)1945
426 Смерть Вергилия (Герман Брох)1945
427 Титус Гроанский (Мервин Пик)1946
428 Грек Зорба (Никос Казандзакис)1946
429 Снова дома (Генри Грин)1946
430 Сеньор Президент (Мигель Анхель Астуриас)1946
431 Тропа паучьих гнезд (Итало Кальвино)1947
432 У подножия вулкана (Малькольм Лаури)1947
433 Если это человек (Примо Леви)1947
434 Упражнения в стиле (Раймон Кено)1947
435 Чума (Альбер Камю)1947
436 Доктор Фаустус (Томас Манн)1947
437 Улица Миддак (Нагиб Махфуз)1947
438 Пена дней (Борис Виан)1947
439 Путешествие в Алькирию (Камило Хосе Села)1948
440 Пепел и алмаз (Ежи Анджеевский)1948
441 Неподчинение (Альберто Моравиа)1948
442 Все о Х. Хэттерр (Г. В. Десани)1948
443 Плачь, любимая страна (Алан Пейтон)1948
444 В сердцевине морей (Шмуэль Йосеф Агнон)1948
445 Прощание с Марией (Тадеуш Боровский)1948
446 Отсроченный приговор (Морис Бланшо)1948
447 1984 (Джордж Оруэлл)1949
448 Человек с золотой рукой (Нельсон Альгрен)1949
449 Царство земное (Алехо Карпентьер)1949
450 Зной дня (Элизабет Боуэн)1949
451 Любовь в холодном климате (Нэнси Митфорд)1949
452 Дело Тулаева (Виктор Серж)1949
453 Сад, в котором играл духовой оркестр (Симон Вестдейк)1950
454 Я, робот (Айзек Азимов)1950
455 Трава поет (Дорис Лессинг)1950
456 Город как Эллис (Невил Шут)1950
457 Луна и костры (Чезаре Павезе)1950
458 Горменгаст (Марвин Пик)1950
459 13 Часов (Джеймс Тербер)1950
460 Лабиринт одиночества (Октавио Паз)1950
461 Аббат С (Жорж Батай)1950
462 Невиновные (Герман Брох)1950
463 Варавва (Пер Лагерквист)1950
464 Конец одного романа (Грэм Грин)1951
465 Моллой (Сэмюэл Беккет)1951
466 Бунтующий человек (Альбер Камю)1951
467 Над пропастью во ржи (Дж. Д. Селинджер)1951
468 Противостоящий берег (Жульен Грак)1951
469 Основание (Айзек Азимов)1951
470 Мэлон умирает (Сэмюэл Беккет)1951
471 День Трифидов (Джон Уиндем)1951
472 Воспоминания Адриана (Маргерит Юрсенар)1951
473 Улей (Камило Хосе Села)1951
474 Мудрая кровь (Фланнери О`Коннор)1952
475 Старик и море (Эрнест Хемингуэй)1952
476 Невидимка (Ральф Эллисон)1952
477 Судья и его палач (Фридрих Дюрренматт)1952
478 Карточная корона (Мартин Бойд)1952
479 Тысяча журавлей (Ясунари Кавабата)1952
480 Иди и вещай с горы (Артур Болдуин)1953
481 Казино «Рояль» (Ян Флеминг)1953
482 Джанки. Исповедь неисправимого наркомана (Уильям Берроуз)1953
483 Счастливый Джим (Кингсли Эмис)1953
484 Потерянные следы (Алехо Карпентьер)1953
485 Теплица (Вольфганг Кеппен)1953
486 Долгое прощание (Реймонд Чандлер)1953
487 Посредник (Л. П. Хартли)1953
488 Африканский мальчик (Камара Лайе)1953
489 Весенний день (Цирил Космач)1954
490 Презрение (Альберто Моравиа)1954
491 История О (Полин Ридж)1954
492 Под сетью (Айрис Мердок)1954
493 Повелитель мух (Уильям Голдинг)1954
494 Мандарины (Симона де Бовуар)1954
495 Здравствуй, грусть (Франсуаза Саган)1954
496 Смерть в Риме (Вольфганг Кеппен)1954
497 Шум волн (Юкио Мисима)1954
498 Неизвестный Солдат (Вяйно Линна)1954
499 Штиллер (Макс Фриш)1954
500 Шпана (Пьер Паоло Пазолини)1955
501 Признания (Уильям Геддис)1955
502 Равнина в огне (Хуан Рульфо)1955
503 Тихий американец (Грэм Грин)1955
504 Доверчивые и искалеченные (Джеймс Планкетт)1955
505 Тощий Мемед (Яшар Кемель)1955
506 Последнее искушение Христа (Никос Казандзакис)1955
507 Беда в глухомани (Жоао Гимараэш Роса)1955
508 Лолита (Владимир Набоков)1955
509 Талантливый мистер Рипли (Патрисия Хайсмит)1955
510 Властелин колец (Дж. Р. Р. Толкиен)1954 – 1956
511 Одинокие лондонцы (Сэм Селвон)1956
512 Корни неба (Ромен Гари)1956
513 Плавучая опера (Джон Барт)1956
514 Комната Джованни (Джеймс Болдуин)1956
515 Жюстин (Лоренс Даррелл)1957
516 Стеклянные пчелы (Эрнст Юнгер)1957
517 Доктор Живаго (Борис Пастернак)1957
518 Пнин (Владимир Набоков)1957
519 В дороге (Джек Керуак)1957
520 Манильский канат (Вейо Мери)1957
521 Бездельники (Вард Рюслинк)1957
522 Homo Фабер (Макс Фриш)1957
523 Голубой полдень (Жорж Батай)1957
524 Мидвичские кукушки (Джон Уиндем)1957
525 Фосс (Патрик Уайт)1957
526 Ревность (Ален Роб-Грийе)1957
527 Птицы (Тарьей Весос)1957
528 Король былого и грядущего (Т. Х. Уайт)1958
529 Колокол (Айрис Мердок)1958
530 Парень из Борстальской тюрьмы (Брендан Биэн)1958
531 Габриэла, гвоздика и корица (Жоржи Амаду)1958
532 В субботу вечером, в воскресенье утром (Алан Силлитоу)1958
533 И пришло разрушение (Чинуа Ачебе)1958
534 Горький бокал (Эйлис Диллон)1958
535 Гид (Р. К. Нарайан)1958
536 Гепард (Джузеппе Томази ди Лампедуза)1958
537 Глубокие реки (Хосе Мария Аргедас)1958
538 Завтрак у Тиффани (Трумен Капоте)1958
539 Вырывай ростки, истребляй детенышей (Кендзабуро Оэ)1958
540 Бильярд в половине десятого (Генрих Бёлль)1959
541 Вниз по Второй авеню (Эзекиель Мпахлеле)1959
542 Сидр с Роузи (Лори Ли)1959
543 Жестяной барабан (Гюнтер Грасс)1959
544 Голый завтрак (Уильям Берроуз)1959
545 Билли-враль (Кейт Уотерхаус)1959
546 Абсолютные новички (Колин Макиннес)1959
547 Обещание на рассвете (Ромен Гари)1960
548 Кролик, беги (Джон Апдайк)1960
549 Убить пересмешника (Харпер Ли)1960
550 Волшебник из Люблина (Исаак Башевис Зингер)1960
551 Половина игры (Мартин Вальзер)1960
552 Деревенские девочки (Эдна О`Брайен)1960
553 Невеста Бубе (Карло Кассола)1960
554 Частицы Бога Дерева (Оусман Сембене)1960
555 Верфь (Хуан Карлос Онетти)1961
556 Уловка – 22 (Джозеф Хеллер)1961
557 Солярис (Станислав Лем)1961
558 Кот и мышь (Гюнтер Грасс)1961
559 Мисс Джин Броди в расцвете лет (Мюриэл Спарк)1961
560 Отрубленная голова (Айрис Мердок)1961
561 Фрэнни и Зуи (Дж. Д. Селинджер)1961
562 Полковнику никто не пишет (Габриэль Гарсиа Маркес)1961
563 Лица в воде (Джанет Фрейм)1961
564 Воспоминания крестьянского мальчика (Хосе Нейра Вилас)1961
565 Чужак в стране чужой (Роберт Хайнлайн)1961
566 Лабиринты (Хорхе Луис Борхес)1962
567 Золотой дневник (Дорис Лессинг)1962
568 Время тишины (Луис Мартин-Сантос)1962
569 Бледный огонь (Владимир Набоков)1962
570 Заводной апельсин (Энтони Берджесс)1962
571 Пролетая над гнездом кукушки (Кен Кизи)1962
572 Девушка с зелеными глазами (Эдна О`Брайен)1962
573 Смерть Артемио Круса (Карлос Фуэнтес)1962
574 Город и псы (Марио Варгас Льоса)1962
575 Сад Финци-Контини (Джорджио Бассани)1963
576 Один день Ивана Денисовича (Александр Солженицын)1963
577 Третья свадьба (Костас Тактсис)1963
578 Собачьи годы (Гюнтер Грасс)1963
579 Под стеклянным колпаком (Сильвия Плат)1963
580 Внутри мистера Эндерби (Энтони Берджесс)1963
581 Небогатые девушки (Мюриэл Спарк)1963
582 Шпион, вернувшийся с холода (Джон Ле Карре)1963
583 Манон ручьев (Марсель Паньоль)1963
584 Выпускник (Чарльз Уэбб)1963
585 Колыбель для кошки (Курт Воннегут)1963
586 V. (Томас Пинчон)1963
587 Герцог (Сол Беллоу)1964
588 Изнасилование Лол В. Стайн (Маргерит Дюрас)1964
589 Стрела Бога (Чинуа Ачебе)1964
590 Три тоскливых тигра (Гильермо Кабрера Инфанте)1964
591 Порою нестерпимо хочется… (Кен Кизи)1964
592 Страсть согласно Ч. Р. (Кларис Лиспектор)1964
593 Возвращение в Огстгист (Ян Уолкерс)1965
594 Пристально разглядывая поезда (Богумил Грабал)1965
595 Посреди реки (Нгуги ва Тхионго)1965
596 Сад, пепел (Данило Киш)1965
597 На вершине все тропы сходятся (Фланнери О`Коннор)1965
598 Вещи (Жорж Перек)1965
599 Хладнокровное убийство (Трумен Капоте)1966
600 Дервиш и смерть (Меша Селимович)1966
601 Молчание (Сюсаку Эндо)1966
602 Каждому свое (Леонардо Шаша)1966
603 Выкрикивается лот 49 (Томас Пинчон)1966
604 Козлик Джайлс (Джон Барт)1966
605 Особые приметы (Хуан Гойтисоло)1966
606 Вице-консул (Маргерит Дюрас)1966
607 Волхв (Джон Фаулз)1966
608 Мастер и Маргарита (Михаил Булгаков)1966
609 Широкое Саргассово море (Джин Рис)1966
610 Третий полицейский (Флэнн О`Брайен)1967
611 Пансион Мирамар (Нагиб Махфуз)1967
612 Z (Василис Василикос)1967
613 Паломничество (Дороти Ричардсон)1967
614 Поместье (Исаак Башевис Зингер)1967
615 Сто лет одиночества (Габриель Гарсиа Маркес)1967
616 Нет повода для смеха (Ангус Уилсон)1967
617 День дельфина (Роббер Мерль)1967
618 Электропрохладительный кислотный тест (Том Вулф)1968
619 Ева Траут (Элизабет Боуэн)1968
620 Собор (Олесь Гончар)1968
621 Пустельга для мальчика-слуги (Барри Хайнс)1968
622 В Арбузном сахаре (Ричард Бротиган)1968
623 Урок немецкого (Зигфрид Ленц)1968
624 Размышления о Кристе Т. (Криста Вольф)1968
625 Мечтают ли андроиды об электроовцах? (Филип К. Дик)1968
626 2001: Космическая Одиссея (Артур Ч. Кларк)1968
627 Господская красавица (Альберт Коэн)1968
628 Раковый корпус (Александр Солженицын)1968
629 Майра Брекенридж (Гор Видал)1968
630 В круге первом (Александр Солженицын)1968
631 Утрата (Жорж Перек)1969
632 Их жизни (Джойс Кэрол Оутс)1969
633 Ада (Владимир Набоков)1969
634 Крестный отец (Марио Пьюзо)1969
635 Случай Портного (Филип Рот)1969
636 Якоб-лжец (Юрек Бекер)1969
637 Женщина французского лейтенанта (Джон Фаулз)1969
638 Бойня номер пять (Курт Воннегут)1969
639 Слепой с пистолетом (Честер Хаймс)1969
640 Невмы и дисканты (Роберт Кувер)1969
641 Лавка чудес (Жоржи Амаду)1969
642 Соцработник (Гиорги Конрад)1969
643 Москва – Петушки (Венедикт Ерофеев)1969
644 Печальное танго (Мануэль Пуиг)1969
645 Сезон паломничества на Север (Тайиб Салих)1969
646 Это тебе, Джезуза! (Елена Понятовская)1969
647 Пятый персонаж (Робертсон Дэвис)1970
648 Лесной царь (Мишель Турнье)1970
649 Годовщины (Уве Йонсон)1970
650 Мир Джулиуса (Альфредо Брисе Эченике)1970
651 Я знаю, отчего птица поет в клетке (Майя Анжелу)1970
652 Самые голубые глаза (Тони Моррисон)1970
653 Море изобилия (Юкио Мисима)1970
654 Кролик исцелившийся (Джон Апдайк)1971
655 Бельмо (Михайло Осадчий)1971
656 Групповой портрет с дамой (Генрих Бёлль)1971
657 Страх и ненависть в Лас-Вегасе (Хантер С. Томпсон)1971
658 Книга Дэниела (Е. Л. Доктороу)1971
659 В свободном государстве (В. С. Найпол)1971
660 Заведующая в порядке (Б. С. Джонсон)1971
661 Малина (Ингеборг Бахманн)1971
662 Постижение (Маргарет Этвуд)1972
663 G (Джон Бергер)1972
664 Летняя книга (Туве Янссон)1972
665 Сумеречные годы (Савако Ариеси)1972
666 В конце сезона туманов (Алекс Ла Гума)1972
667 Невидимые города (Итало Кальвино)1972
668 Радуга земного притяжения (Томас Пинчон)1973
669 Почетный консул (Грэм Грин)1973
670 Автокатастрофа (Дж. Г. Баллард)1973
671 Замок скрестившихся судеб (Итало Кальвино)1973
672 Осада Книшнапура (Дж. Г. Фаррелл)1973
673 Вопросы власти (Бесси Хэд)1973
674 Боязнь полетов (Эрика Джонг)1973
675 Я, Верховный (Аугусто Роа Бастос)1974
676 Предсказатели (Маргарет Лоуренс)1974
677 Потерянная честь Катарины Блум (Генрих Бёлль)1974
678 Сумеречные земли (Дж. М. Кутзее)1974
679 Бешеный Конь (Уильям Котцвинкл)1974
680 Гавань (Антун Шолян)1974
681 Рэгтайм (Е. Л. Доктороу)1975
682 Комендант (Джессика Андерсон)1975
683 Год зайца (Арто Паасилинна)1975
684 Подарок от Гумбольдта (Сол Беллоу)1975
685 Женщина в нулевой точке (Наваль Эль Саадави)1975
686 Уиллард и его кубки по боулингу (Ричард Бротиган)1975
687 Без судьбы (Имре Кертес)1975
688 Мертвый отец (Дональд Бартельми)1975
689 Мгновение на ветру (Андре Бринк)1975
690 Танец под музыку времени (Энтони Пауэлл)1951 – 1975
691 W, или Воспоминание детства (Жорж Перек)1975
692 Осень патриарха (Габриель Гарсиа Маркес)1975
693 Образы детства (Криста Вольф)1976
694 Радости материнства (Бучи Эмечета)1976
695 Каттер и Боун (Ньютон Торнберг)1976
696 Интервью с вампиром (Энн Райс)1976
697 Женщина-левша (Петер Хандке)1976
698 Поцелуй женщины-паука (Мануэль Пуиг)1976
699 Все оттенки голубого (Рю Мураками)1976
700 В сердце страны (Дж. М. Кутзее)1977
701 Инженер человеческих душ (Йозеф Шкворецкий)1977
702 Американская невеста (Марио Солдати)1977
703 Час звезды (Кларис Лиспектор)1977
704 Песня Соломона (Тони Моррисон)1977
705 Войны (Тимоти Финдли)1977
706 Репортажи (Майкл Герр)1977
707 Сияние (Стивен Кинг)1977
708 Дельта Венеры (Анаис Нин)1977
709 Царский безумец (Джин Кросс)1978
710 Полет кроншнепов (Мартен`т Харт)1978
711 Захват Сингапура (Дж. Г. Фаррелл)1978
712 Море, море (Айрис Мердок)1978
713 Жизнь: руководство пользователя (Жорж Перек)1978
714 Задняя комната (Кармен Мартин Гейт)1978
715 Девственница в саду (А. С. Байетт)1978
716 Цементный сад (Ян МакЭван)1978
717 Автостопом по галактике (Дуглас Адамс)1979
718 Если однажды зимней ночью путник (Итало Кальвино)1979
719 Такое длинное письмо (Мариама Ба)1979
720 Дочь Бургера (Надин Гордимер)1979
721 Изгиб реки (В. С. Найпол)1979
722 Сухой белый сезон (Андре Бринк)1979
723 Книга смеха и забвения (Милан Кундера)1979
724 Золото дурака (Маро Дука)1979
725 Команда Смайли (Джон Ле Карре)1979
726 Южные моря (Мануэль Васкес Монтальбан)1979
727 Имя розы (Умберто Эко)1980
728 Чистый свет дня (Анита Десай)1980
729 Сговор остолопов (Джон Кеннеди Тул)1980
730 Ритуалы (Сейс Нотебоом)1980
731 Запах печали (Альфред Коссманн)1980
732 Разбитый апрель (Исмаил Кадаре)1980
733 Дети полуночи (Салман Рушди)1980
734 В ожидании варваров (Дж. М. Кутзее)1980
735 Лето в Баден-Бадане (Леонид Цыпкин)1981
736 Дом с застекленными окнами (Хербьёрг Вассму)1981
737 Тяжелый крылья (Чжан Цзе)1981
738 Война конца света (Марио Варгас Льоса)1981
739 Ланарк: жизнеописание в четырех книгах (Аласдер Грей)1981
740 Красный дракон (Томас Харрис)1981
741 Кролик разбогател (Джон Апдайк)1981
742 Пары, прохожие (Бото Штраус)1981
743 Июльские люди (Надин Гордимер)1981
744 На темной горе (Брюс Чатвин)1982
745 Дом духов (Исабель Альенде)1982
746 Ковчег Шиндлера (Томас Кенелли)1982
747 Вид с холмов (Кадзуо Исигуро)1982
748 Племянник Витгенштейна (Томас Бернхард)1982
749 Цветы лиловые полей (Эллис Уолкер)1982
750 История одного мальчика (Эдмунд Уайт)1982
751 Если не теперь, то когда? (Примо Леви)1982
752 Книга тревог (Фернандо Пессоа)1982
753 Балтазар и Блимунда (Жозе Сарамаго)1982
754 Печаль Бельгии (Хьюго Клаус)1983
755 Пианистка (Эльфрида Елинек)1983
756 Жизнь и время Михаэла К. (Дж. М. Кутзее)1983
757 Земля воды (Грэм Свифт)1983
758 Ла Брава (Элмор Леонард)1983
759 Рождественская оратория (Ёран Тунсртём)1983
760 Фадо Александрино (Антонио Лобо Антунес)1983
761 Свидетель (Хуан Хосе Саэр)1983
762 Стыд (Салман Рушди)1983
763 Деньги (Мартин Эмис)1984
764 Попугай Флобера (Джулиан Барнз)1984
765 Уход профессора Мартенса (Яан Кросс)1984
766 Кровь и кишки в средней школе (Кэти Экер)1984
767 Дух предков, или Праздничная кутерьма на Иванову ночь (Хулиан Риос)1984
768 Ночи в цирке (Анджела Картер)1984
769 Нейромант (Уильям Гибсон)1984
770 Осиная фабрика (Йен Бэнкс)1984
771 Империя Солнца (Дж. Г. Баллард)1984
772 Любовник (Маргерит Дюрас)1984
773 Год смерти Риккардо Рейса (Жозе Сарамаго)1984
774 Берджи Кристин: рассказы с мусорных холмов (Латифа Текин)1983
775 Кондуктор автобуса Хайнс (Джеймс Келман)1984
776 Хазарский словарь (Милорад Павич)1984
777 Невыносимая легкость бытия (Милан Кундера)1984
778 Легенда (Дэвид Геммел)1984
779 Молодой человек (Бото Штраус)1984
780 Любовь к жизни (Луиза Эрдрих)1984
781 Белый шум (Дон Делилло)1985
782 Женщина – половинка мужчины (Чжан Сяньлян)1985
783 Причина жить (Эмми Хемпел)1985
784 Рассказ служанки (Маргарет Этвуд)1985
785 Хоксмур (Питер Акройд)1985
786 Парфюмер (Патрик Зюскинд)1985
787 Белая крепость (Орхан Памук)1985
788 Контакт (Карл Саган)1985
789 Симон и дубы (Марианна Фредрикссон)1985
790 Правила виноделов (Джон Ирвинг)1985
791 Энни Джон (Джамейка Кинкейд)1985
792 Притча о слепых (Герт Хофманн)1985
793 Любовь во время чумы (Габриель Гарсия Маркес)1985
794 Голоса предков (Этьен ван Хеерден)1986
795 Прекрасная миссис Сейденманн (Анжей Жиперски)1986
796 Погубленные и спасенные (Примо Леви)1986
797 Часовые (Алан Мур и Дэйв Гиббонс)1986
798 Уничтожение (Томас Бернхард)1986
799 Художник зыбкого мира (Кадзуо Исигуро)1986
800 Память огня (Эдуардо Галеано)1982 – 1986
801 Старые черти (Кингсли Эмис)1986
802 Матигари (Нгуги Ва Фионг`о)1986
803 Анаграммы (Лорри Мур)1986
804 Забытый язык журавлей (Дэвид Ливитт)1986
805 Все души (Хавьер Мариас)1987
806 Баллада о Георге Хениге (Виктор Пасков)1987
807 Загадка появления (В. С. Найпол)1987
808 Конец света (Т. Корагессан Бойл)1987
809 Голубь (Патрик Зюскинд)1987
810 О любви и мраке (Исабель Альенде)1987
811 Возлюбленная (Тони Моррисон)1987
812 Горы Тхэбак (Чжо Чжунь-рае)1987
813 Нью-Йоркская трилогия (Пол Остер)1987
814 Черный ящик (Амос Оз)1987
815 Костер тщеславия (Том Вулф)1987
816 Черная орхидея (Джеймс Эллрой)1987
817 Послеобеденное время писателя (Петер Хандке)1987
818 Сияющий путь (Маргарет Дрэббл)1987
819 Кухня (Банана Ёсимото)1987
820 Детективное агентство Дирка Джентли (Дуглас Адамс)1987
821 Сигареты (Гарри Мэтьюз)1987
822 Нервные состояния (Тситси Дангарембга)1988
823 Первый сад (Анна Эбер)1988
824 Последний мир (Кристоф Рансмайр)1988
825 Оскар и Люсинда (Питер Кэри)1988
826 Библиотека в бассейне (Алан Холлингхерст)1988
827 Сатанинские стихи (Салман Рушди)1988
828 Любовница Витгенштайна (Дэвид Марксон)1988
829 Рай слепого (Дуонь Тху Хуонь)1988
830 Маятник Фуко (Умберто Эко)1988
831 Гиммик! (Йоост Звагерман)1989
832 Обабакоак (Бернардо Атксага)1989
833 На земле (Джеральд Мернейн)1989
834 Молитва об Оуэне Мини (Джон Ирвинг)1989
835 Шоколад на крутом кипятке (Лаура Эскивель)1989
836 История осады Лиссабона (Жозе Сарамаго)1989
837 Главное – продолжать дышать (Дженис Гэллоуэй)1989
838 Великий индийский роман (Шаши Тарур)1989
839 Меланхолия резистентности (Ласло Краснахоркай)1989
840 На исходе дня (Кадзуо Исигуро)1989
841 Лондонские поля (Мартин Эмис)1989
842 Лунный дворец (Пол Остер)1989
843 Секс с вишней (Жанетт Уинтерсон)1989
844 Подобно жизни (Лорри Мур)1990
845 Будда из предместья (Ханиф Курейши)1990
846 Теневые линии (Амитав Гош)1990
847 Полуночный смотритель (Уильям Котцвинкл)1990
848 Все, что они несли (Тим О`Брайен)1990
849 Музыка азарта (Пол Остер)1990
850 Каменное пересечение (Джим Додж)1990
851 Среди женщин (Джон МакГаэрн)1990
852 Достать коротышку (Элмор Леонард)1990
853 Дочь (Павлос Матесис)1990
854 Головокружение (В. Г. Себальд)1990
855 Американский психопат (Бреет Истон Эллис)1991
856 Законы (Конни Палмен)1991
857 Безликие убийцы (Хеннинг Манкелль)1991
858 Астрадени (Евгения Факину)1991
859 Возрождение (Пэт Баркер)1991
860 Типичное (Пэджетт Пауэлл)1991
861 Мао II (Дон Делилло)1991
862 Дикие лебеди (Джанг Чанг)1991
863 Аркадия (Джим Крейс)1992
864 Невозможная Кинки (Эстер Фрейд)1992
865 Воспоминания дождя (Сунетра Гупта)1992
866 Асфодель (Х. Д.)1992
867 Мальчик-мясник (Патрик МакКейб)1992
868 Смилла и ее чувство снега (Питер Хёг)1992
869 Клуб Дюма, или Тень Ришелье (Артуро Перес Реверте)1992
870 Тайнопись плоти (Жанетт Уинтерсон)1992
871 Воронья дорога (Йен Бэнкс)1992
872 Индиго (Марина Уорнер)1992
873 Английский пациент (Майкл Ондаатже)1992
874 Обладание секретом радости (Эллис Уолкер)1992
875 Белое сердце (Хавьер Мариас)1992
876 Свое тройное зеркало (Зулфикар Гоз)1992
877 Дядя Петрос и проблема Гольдбаха (Апостолос Доксиадис)1992
878 Открытие неба (Харри Мулиш)1992
879 Жизнь – это караван (Эмине Оздамар)1992
880 До наступления ночи (Рейнальдо Аренас)1992
881 Секретная история (Донна Тартт)1992
882 Приключения и неудачи Макролла (Альворо Мутис)1993
883 Вспоминания Вавилона (Дэвид Малуф)1993
884 Держатель мира (Бхарати Мукерджи)1993
885 Девственницы-самоубийцы (Джеффри Юджинидис)1993
886 Дневники Стоуна (Кэрол Шилдс)1993
887 Удобный парень (Викрам Сетх)1993
888 Ну и мошенничество! (Джонатан Коэ)1993
889 Опыты любви (Ален де Боттон)1993
890 Близняшки (Тесса де Лоо)1993
891 В поисках возможного танца (А. Л. Кеннеди)1993
892 Пение птиц (Себастьян Фолкс)1993
893 На игле (Ирвин Уэлш)1993
894 Корабельные новости (Анни Прулкс)1993
895 В ожидании тьмы, в ожидании света (Иван Клима)1993
896 Открытие колбасы «Карри» (Уве Тимм)1993
897 Исчезновение (Дэвид Дэбидин)1993
898 Глубокая река (Сюсаку Эндо)1993
899 Путешествие Фелиции (Уильям Тревор)1994
900 Мандолина капитана Корелли (Луи де Берньер)1994
901 До чего же оно все запоздало (Джеймс Келман)1994
902 Сестра (Яхим Топол)1994
903 Утверждает Перейра (Антонио Табукки)1994
904 Хроники заводной птицы (Харуки Мураками)1994
905 Богоматерь убийц (Фернандо Вальехо)1994
906 Земля (Парк Кьонг-Ни)1969 – 1994
907 Расширение пространства борьбы (Мишель Уэльбек)1994
908 Беспокойная любовь (Элена Ферранте)1995
909 Поздние новости (Петрос Маркарис)1995
910 Конец истории (Лидия Дэвис)1995
911 Любовная работа (Джиллиан Роуз)1995
912 Тонкий баланс (Рохинтон Мистри)1995
913 Читатель (Бернард Шлинк)1995
914 Святая Эвита (Томас Элой Мартинес)1995
915 Морверн Каллар (Алан Уорнер)1995
916 Безутешный (Кадзуо Исигуро)1995
917 Она же «Грейс» (Маргарет Этвуд)1996
918 Чапаев и пустота (Виктор Пелевин)1996
919 Бесконечная шутка (Дэвид Фостер Уоллес)1996
920 Урух (Хелла Хаассе)1948
921 Дорога призраков (Пэт Баркер)1996
922 Сбежавшие фрагменты (Энн Майклс)1996
923 Бред и Фуко (Патрисия Данкер)1996
924 Легкая комедия (Эдуардо Мендоса)1996
925 Пасть на колени (Анн-Мари Макдональд)1996
926 Шелк (Алессандро Барикко)1996
927 Бог мелочей (Арундхати Рой)1997
928 Марго и ангелы (Кристин Хеммерехтс)1997
929 Жизнь насекомых (Виктор Пелевин)1997
930 Сгоревшие деньги (Риккардо Пилья)1997
931 Джек Мэггс (Питер Кэри)1997
932 Подземелье (Дон Делилло)1997
933 Терпеливая любовь (Ян МакЭван)1997
934 Перекрестный огонь (Миюки Миябэ)1998
935 Библия ядовитого леса (Барбара Кингсолвер)1998
936 Вероника решает умереть (Паоло Коэльо)1998
937 Часы (Майкл Каннингхем)1998
938 Поминальный день (Сейс Ноотебоом)1998
939 Разгоняющий облака (Рассел Бэнкс)1998
940 Еретик (Мигель Делибес)1998
941 Элементарные частицы (Мишель Уэльбек)1998
942 Разговор города (Ардал О`Хэнлон)1998
943 Грязная трилогия о Гаване (Педро Хуан Гутьеррес)1998
944 Дикие детективы (Роберто Боланьо)1998
945 Бесчестье (Дж. М. Кутзее)1999
946 Меня как бы нет (Славенка Дракулич)1999
947 Романтика (Панкаж Мишра)1999
948 В поисках Клингзора (Хохе Вольпи)1999
949 Музей безоговорочной капитуляции (Дубравка Угрешич)1999
950 Страх и трепет (Амели Нотомб)1999
2000 –е
951 Дом из листьев (Марк Данилевски)2000
952 Блондинка (Джойс Кэрол Оутс)2000
953 Бартлеби и компания (Энрике Вила-Матас)2000
954 Маленькое утешение (Шаши Дешпанде)2000
955 Как живой мертвец (Уилл Селф)2000
956 Небесная гармония (Петер Эстерхази)2000
957 Людское клеймо (Филип Рот)2000
958 Белые зубы (Зэйди Смит)2000
959 Под кожей (Майкл Фабер)2000
960 Сердце красноты (Сайкс Мда)2000
961 Весенние цветы, весенние заморозки (Исмаил Кадаре)2000
962 Дьявол и сеньорита Прим (Паоло Коэльо)2000
963 Покорный отец (Акхил Шарма)2000
964 Нечестивец, или Праздник Козла (Марио Варгас Льоса)2000
965 Удушье (Чак Паланик)2001
966 Солдаты Саламины (Хавьер Серкас)2001
967 на плаву два подростка (Джеми О`Нил)2001
968 Ради Бога, не двигайся (Маргарет Мадзантини)2001
969 Извинение (Ян МакЭван)2001
970 Аустерлиц (В. Г. Зебальд)2001
971 Добро пожаловать в Хилбрау (Фасвейн Мпе)2001
972 Жизнь Пи (Янн Мартел)2001
973 Поправки (Джонатан Франзен)2001
974 Платформа (Мишель Уэльбек)2001
975 Человек ниоткуда (Александр Хемон)2002
976 Средний пол (Джеффри Юджинидис)2002
977 Пелена (Джон Бэнвилл)2002
978 Полная иллюминация (Джонатан Сафран Фоер)2002
979 Кафка на пляже (Харуки Мураками)2002
980 Тень ветра (Карлос Руис Зафон)2002
981 В глазах Люсии (Артур Джапин)2002
982 Лондонская орбита (Йэн Синкрэр)2002
983 Острова (Дэн Слей)2003
984 Тезка (Джумпа Лахири)2003
985 Загадочное ночное убийство собаки (Марк Хэддон)2003
986 Преемник (Исмаил Кадаре)2003
987 Леди номер тринадцать (Хосе Карлос Сомоза)2003
988 То, что я любил (Сирии Хустведт)2003
989 Белое на черном (Рубен Гальего)2003
990 Твое лицо завтра (Хавьер Мариас)2002 – 2004
991 Дорога в Город Счастья (Т. Корагессан Бойл)2004
992 Облачный атлас (Дэвид Митчелл)2004
993 Линия красоты (Алан Холлингхерст)2004
994 2666 (Роберто Боланьо)2004
995 Книга о Бланш и Мари (Пер Улов Энквист)2004
996 Хозяин (Колм Тойбин)2004
997 Заговор против Америки (Филип Рот)2004
998 Море (Джон Бэнвилл)2005
999 Хорошо живется (Арно Гейгер)2005
1000 Суббота (Ян МакЭван)2005
1001 Как измерить мир (Даниэль Кельман)2005
Чак-чак
Чак чак — восточная сласть, представляющая собой изделия из теста с мёдом, и популярная у тюркских народов, особенно в Башкортостане и Татарстане (считается национальным татарским блюдом). Согласно легендам, блюдо имеет свои корни из Волжской Булгарии.
Чак чак готовится из муки высшего сорта
Выпустить в посуду сырые яйца, добавить немного молока, соли, всыпать муку и замесить мягкое тесто. Разделить тесто на куски весом в 100 г, раскатать их колбасками толщиной в 1 см. Нарезать колбаски на шарики величиной с кедровый орешек и жарить их, перемешивая, чтобы ровнее прожарились, в сильно кипящем топленом масле. Готовые шарики принимают красновато-желтый оттенок.
Всыпать в мед сахарный песик и вскипятить в отдельной посуде. Готовность меда можно узнать следующим образом: взять на спичку каплю меда, и если стекающая со спички струйка после остывания делается ломкой, кипячение следует прекратить. Слишком долго кипятить мед нельзя, так как он может подгореть, потемнеть и испортить вид и вкус блюда.
Прожаренные шарики положить в эмалированную миску или в другую глубокую посуду, полить медом и хорошо перемешать. После этого переложить чак чак на поднос или тарелку и смоченными в холодной воде руками придать ему желаемую форму (пирамиды, конуса, звезды и т. п.). Чак чак можно украсить мелкими леденцами (монпансье).
Чак чак подается на стол в целом виде или в вазе, нарезанным на порции.
Разновидность чак чака — бухарское калеве. Замесить не очень крутое тесто, раскатать его на пласт немного толще, чем для домашней лапши, и нарезать (нашинковать) на лапшинки. Нарезанные лапшинки прожарить в кипящем топленом масле, залить медом и дать затвердеть, придав желаемую форму. Мед для бухарского калеве кипятится так же, как и для чак чака.
Коврижка медовая "каляпуш"
Муки — 550 г
сахара — 150 г
меда — 250 г
воды 100-150 г
корицы— 2 г
маргарина — 50г
Сахар с медом и водой перекипятить и поставить остывать. Просеять муку, сделать углубление и вылить остывший сироп, распущенное масло пли маргарин, добавить корицу, чанную соду, хорошо перемешать и замесить тесто. Затем раскатать круглые лепешки, проткнуть ножом и поставить в не очень горячую печь на 30-40 минут.
Поверхность коврижки сделать в виде усеченного конуса, заглазировать помадой желаемого цвета и отделать глазурью разнообразного цвета или помадой при помощи бумажного корнетика.
Торт «Тюбетейка»
У выпеченного остывшего бисквита подрезать края в форме тюбетейки, а обрезки использовать для накладки на середину, чтобы получить форму тюбетейки. Верх слегка смочить сахарным сиропом, затем обмазать кремом. На поверхность торта шприцем намести желаемый рисунок, отделать фруктами и фигурками из желе.
Торт «Тюбетейка» очень хорош для торжественных случаев: дня рождения, новоселья, свадьбы. Если торт готовится для свадьбы, то для жениха можно приготовить «Тюбетейку» темного цвета, для невесты — белого. Для отделки «Тюбетейки» темного цвета в крем добавляется какао-порошок.
Приготовление бисквита. Яичные белки не отделяются от желтков. В фарфоровую или нержавеющей стали посуду вылить яйца, тщательно размешать, добавить сахарного песку и начать взбивать,— вначале медленно, а затем постепенно усиливая темп. Для ускорения взбивания посуду с яичной массой поставить в горячую воду. Когда взбиваемая масса увеличится в объеме в 2—3 раза, всыпать в нее муку, влить эссенцию и тщательно перемешать. Полученная масса ровным слоем выливается в сковородку или противень, застеленные бумагой. Выпекается в духовке при температуре 180—210° (в зависимости от толщины теста) 15—20 минут.
На 1 кг готового бисквита: муки — 375 г, сахару — 350 г, яиц—18 шт., фруктовой эссенции — 3 г.
Крем домашний сливочный. Растворить сахар в воде, хорошо прокипятив, затем остудить до комнатной температуры. Размягченное свежее масло взбить в эмалированной или фарфоровой посуде, постепенно добавляя сгущенное молоко, сахарный сироп с ванильным сахаром и вино, до пышной однородной массы.
На 500 г крема: масла сливочного—265, молока сгущенного— 105 г, воды — 40 г, сахару—145 г, ванильного сахару — 5 г, крепкого вине— 2г.
Сироп для смачивания. Бисквит любит влагу, поэтому при отделке его нужно слегка смочить сахарным сиропом. Для этого сахар с водой хорошо перекипятить, в остывший сироп добавить крепкое вино, можно фруктовую или ромовую эссенцию.
Сахару — 500 г, воды— 500 г, эссенции— 2 г, крепкого вина — 50 г.
Бармак
Для рецепта вам потребуется:
для теста: сметана - 400г, масло сливочное - 40г, мука - 500г, соль по вкусу
для начинки: грецкие орехи - 1кг, сахар - 1300-1500г, масло сливочное - 50-100г.
В глубокую посуду положить сметану, растопленное сливочное масло, соль и перемешать до однородной массы. Затем добавить просеянную муку высшего сорта и замесить тесто такой же густоты, как на пельмени.
Сформовать маленькие шарики, раскатать их, положить начинку, размазать и завернуть в виде рулета. Каждый рулет должен быть не больше пальца.
Подготовленные пальчики положить на смазанную сковороду и на 40-45 мин поставить в духовку или жарочный шкаф. Испеченный бармак сверху посыпать сахарной пудрой и подать к чаю. Бармак можно заворачивать не только рулетиком, но и трубочкой.
Для начинки грецкие орехи очистить, измельчить, подсушить в духовке и соединить с сахарным песком. Затем добавить сливочное масло и перемешать до однородной массы.
Губадия
Губадия — одно из главных угощений при больших торжествах. Губадия — это круглый пирог с многослойной начинкой. Начинка состоит из корта (сушеного творога), отварного рассыпчатого риса, мясного фарша с пассерованным репчатым луком, рубленого яйца, распаренного изюма, кураги или чернослива без косточек.
Для приготовления губадии можно использовать как дрожжевое, так и пресное тесто, но для губадии в тесто кладется масла побольше. Губадия бывает мясная и с фруктами, т. е. без мяса, ее подают в горячем виде, как второе блюдо. Губадию готовят и к чаю, только в два раза тоньше и с фруктовой начинкой.
Губадия — сложный, праздничный пирог. Она должна отличаться от других пирогов, у которых начинка представляет смесь определенных продуктов. Губадия в разрезе должна представлять ярко выраженные слои различных продуктов, гармонично сочетающихся как по вкусу, так и по цвету.
Приготовление крошки
В 250 г сливочного масла положить 500 г просеянной пшеничной муки, 20—30 г сахарного песку и все это тщательно растереть руками (можно готовить крошку и без сахара). По мере растирания масло смешивается с мукой и образуется мелкая крошка. Перед тем как посадить губадию в печь, посыпать их сверху этой крошкой.
Губадия с яйцом, рисом и изюмом
Приготовленное тесто положить на сковороду, смазанную маслом. Чтобы дно губадии не получилось мягким и влажным, на тесто сначала положить тонким слоем отварной рис, затем толстый слой готового корта, потом снова отварной рис.
Норма продуктов:
тесто - 800г
корт (готовый) - 400г
рис (отварной) - 1кг
изюм (или другие фрукты) - 250г
яйцо - 10 шт
масло сливочное или топленое - 350г
масло (для смазки сковороды) - 50г
Поверх риса кладется слой мелко накрошенного крутого яйца толщиной 6—8 мм, затем еще рис, сверху слой пропаренного изюма, кураги, чернослива или урюка без косточек. Вся начинка обильно поливается маслом, сверху покрывается тонким слоем теста, края защипываются зубчиками и надрезаются.
Перед тем как посадить в печь, верх губадии смазать маслом и посыпать крошкой. Если печь слишком жаркая, то, когда верх губадии подрумянится, покрыть его влажной бумагой. Печь 50 минут. Готовую губадию нарезать и в горячем виде подать на стол.
Губадия с мясом
Норма продуктов:
Hа одну сковороду губадии: тесто 1000-1200г
мясное ассорти 800г
корж готовый 250
рис 300-400г
изюм 250г
масло топлёное 300-400г
соль, перец, лук репчатый по вкусу
Тесто раскатать размером по-больше сковороды. Положить его на масленую сковороду и сверху смазать маслом. На тесто выложить готовый корж. На него положить ровным слоем рис, затем пропущенное с луком через мясорубку поджаренное мясо, на мясо снова слой риса, на рис — круто сваренные, мелко нашинкованные яйца и опять рис. Сверху выложить слои распаренного урюка, изюма или чернослива. Затем всю начинку обильно полить топленым маслом.
Начинку накрыть тонким слоем раскатанного теста, края защипать и заделать зубчиками. Перед тем как посадить в печь, губадию надо сверху смазать маслом и посыпать крошкой. В печи при средней температуре губадия печется 40—50 минут. Готовую губадию нарезать и кусками подавать на стол в горячем виде.
Кош теле (птичьи язычки)
В довольно глубокую посуду положить сахар, яйца, молоко, соль по вкусу, чайной соды и мешать до полного растворения сахарного песка. Затем добавить муку столько, чтобы получилось крутое тесто.
Для рецепта вам потребуется:
мука -500г
яйцо - 5 шт
молоко - 2 ст. л
соль
топленое масло - 600г
сахар - 1 ст. л
сахарная пудра - 2-3 ст.л
чайная сода - по вкусу 
Тесто раскатать толщиной в 1-1.5 мм и ножом разрезать на ленты шириной 3-3.5 см. В свою очередь ленты разрезать на ромбики длиной 4-5 см, которые обжарить до золотистого цвета топленом масле. Дать остыть, посыпать сахарной пудрой, уложить в вазы.
Чельпек
В выпущенные яйца добавить сахарный песок, молоко или сливки, соль по вкусу, чайную соду и тщательно все вместе перемешать до исчезновения крупинок сахара. Затем добавить муку и замесить крутое тесто.
На 900—1 100 г муки берется:
10 яиц
100 г молока или сметаны
30 г сахарного песку для теста
900—1000 г топленого масла (для жаренья)
200—250 г сахарной пудры
немного чайной соды
Готовое тесто разделить на куски весом 80—100 г и раскатать скалкой на разделочной доске в виде лепешек диаметром в 20—30 см и толщиной в 1,5—2 мм. Если лепешки получаются более крупными, наложить на них тарелку (тарелка должна быть чистой и сухой) и обрезать колесиком выступающие из-под тарелок края лепешек. Лепешки — чельпеки — жарить в кипящем топленом масле. Чтобы чельпеки приобрели присущую им форму, во время жаренья края их слегка сдавливают тонкими деревянными палочками. Готовым чельпекам красновато-желтого цвета дать остыть, обсыпать сахарной пудрой и подать на стол.
Горабия
На 4 стакана муки берется:
10 яиц
2 стакана сахарного песку
300—350 г сливочного масла
соль по вкусу
Горабия готовится из сдобного пресного теста. Сливочное масло тщательно размять руками, выпустить сырые яйца, положить сахарный песок, муку и замесить тесто (тесто должно быть крутым и рассыпчатым). Разложить тесто в стограммовые формы, немного выдержав, переложить в перевернутом виде на сковороду, смазанную маслом, и поставить в протопленную печь.
Время выпечки в горячей печи 30—40 мин.
Горабию можно приготовить и из менее крутого теста. В этом случае горабия печется в формах.
Гульбанак
Выход на 1 кг гульбанака:
муки в/с—640 г
яиц—6 шт
молока— 130 г
соли— 2 г
масла топленого — 320 г
сахарной пудры—50 г
Разбить яйца, добавить молока, соль по вкусу и все перемешать, добавить муку и замесить крутое тесто. Разделить тесто на куски весом в 300 г и раскатать толщиной 1,5 мм. Нарезать полосками шириной в 3—4 см и сделать по краям полосок неглубокие частые надрезы. Свернуть полоски в трубочки, сжать посредине и жарить в кипящем топленом масле. Готовый гульбанак — желтого цвета. Надо дать ему остыть, посыпать сахарной пудрой и в вазах подать к чаю.
Татлы (из ягод и взбитых яиц)
Взять 400 г земляники или малины, промыть, перебрать, размять ягоды и, переложив в марлевый мешочек, выжать руками сок.
В полученный ягодный сок добавить 200—300 г сахарного песку и хорошо размешать.
Взять 6—8 яиц, отделить белок от желтка и взбить. Во взбитый белок влить ягодный сок и тщательно перемешать. Полученную массу переложить в глубокую сковороду, смазанную маслом, обсыпать сахарной пудрой и печь в течение 10—20 мин. в протопленной печи. Во время выпечки татлы должно значительно увеличиться в объеме. Когда верх татлы зарумянится, вынуть его из печи, дать остыть и подать на стол.
Урама (спираль)
Разбить яйца, добавить сахарного песку, молока или сливок, соль по вкусу, чайную соду и тщательно все вместе перемешать до исчезновения крупинок сахара. Затем всыпать муку и замесить крутое тесто. Раскатать его толщиной 1,5-2 мм и нарезать тонким стаканом кружочки.
На 1 кг пшеничной муки:
10 яиц
100 г молока
соль
600 г масла для жаренья
30 г сахарного песку
100 г пудры для обсыпки
немного чайной соды
Сложить друг на друга три-четыре кружка, и, надавив пальцем посередине, слепить их, по краям сделать 4-5 надрезов в разных местах глубиной в 1,5-2 см так, чтобы при жареньи получилось подобие розы. Жарить розы в кипящем топленом масле. Остывшие розы обсыпать сахарной пудрой.
Татарский рулет (катлама с мясом)
Норма продуктов на 10 человек:
1,2—1,5 кг теста
1—1,2 кг провернутого мяса
150—200 г лука
перец
100—150 г масла
Для приготовления рулета берется мясо и пресное тесто.
Тесто для рулета замесить на посоленном молоке, в которое предварительно выпускаются яйца, масло. Тесто раскатать так же, как и для лапши, разрезать ленточками длиной в 15 и шириной в 10 см.
Взять говядину, отделить от костей, мелко нарезать, добавить нарезанный лук, перец и соль, все перемешать, пропустить через мясорубку, добавить немного молока или остуженной кипяченой воды и размешать ложкой или руками. Приготовленную начинку положить слоем в полсантиметра на ленту теста и свернуть. Готовый рулет уложить на сито и поставить на кастрюлю с кипящей водой. Вода не должна касаться сита. Сито закрыть, и рулет варить над паром.
Можно варить рулет в сковородке. В глубокую сковороду налить до половины воды, уложить рулет, закрыть сковороду другой сковородой и посадить в протопленную печь. Готовый рулет уложить в промасленную сковороду, смазать верх маслом и подержать в печи или духовке. Затем рулет нарезать колесиками толщиной в два сантиметра, залить сливочным маслом и подать к столу.
Баурсак
На молоке, яйцах, сметане или масле, сахарном песке и соли замесить тесто. Оно должно быть мягче, чем тесто для домашней лапши.
На 1 кг муки берется:
10 яиц
100 г сахарного песку
30—50 г топленого масла или сметаны (можно использовать также сливочное масло и маргарин) для замешивания геста
100—150 г молока
1 кг масла для выпечки
Брать тесто кусками по 100-150 г, раскатать их тонкими колбасками, нарезать «колбаски» кусочками величиной с лесной орех. Положить кусочки на сковороду с маслом и печь в печи перед горящими дровами. Баурсак можно жарить также на плите или керосинке погруженными в кипящее масло. Баурсак подается на стол холодным.
Кабартма (чибрики)
Кабартма готовится из дрожжевого теста — ржаного или пшеничного. Кабартму можно печь по-разному: в кастрюле (котле), погруженными в масло, в сковороде на открытом пламени —без жира или в жире.
Кабартма, выпеченная в печи
Готовое дрожжевое тесто разделать в виде шариков весом в 50—60 г, раскатать толщиной в 1—1,5 см и разложить на разделочной доске или салфетке, чтобы они поднялись.
Поднявшуюся кабартму переложить на разогретую сковороду и, переворачивая с боку на бок, держать в печи на пламени, пока она не зарумянится равномерно с обеих сторон. Готовую кабартму смазать сливочным маслом и в тарелках подать горячей на стол.
Кабартма, обжаренная в масле
Дрожжевое тесто, замешенное на сахаре и яйцах, разделать на шарики весом 50—60 г, распластать пальцами до толщины в 1 —1,5 см и разложить для подъема на разделочной доске или салфетке.
Когда кабартма поднимется, жарить их в котле или кастрюле с кипящим жиром. Кабартма должны стать румяными и пышными. Готовые кабартма вынуть из кастрюли шумовкой и подать на стол горячими.
Кабартму, обжаренную в масле, можно подавать с вареньем. Для этого перед выпечкой в кабартме делается пальцем небольшое углубление. Печь кабартму следует углублением вниз. Когда кабартма немного остынет3 в углубление положить варенье и подать на стол.
Каклы паштет (открытый пирог с повидлом)
На 1—1,3 кг теста берется:
300—400 г повидла
100 г масла
1 яйцо
Дрожжевое сдобное тесто разделить на две неравные части. Большую часть теста разделать в виде шара, раскатать толщиной в 1 см и переложить на сковороду, смазанную маслом.
Пласт должен на 1,5—2 см выступать за края сковороды. Хорошо размятое повидло намазать слоем в 0,5 см на пласт теста, лежащий на сковороде. Меньшую часть теста разделать на тонкие колбаски или узкие полоски и сложить поверх начинки решеткой. Часть теста, выступающую за края сковороды, смазать яйцом, загнуть на повидло, сделать по краям пирога зубчики и украсить фигурками из теста. Затем поставить пирог в теплое место, чтобы он поднялся. Когда пирог поднимется, смазать верх взбитым яйцом и поставить в протопленную печь. Хорошо поднявшийся пирог выпекается через 25—30 мин.
Готовый паштет осторожно переложить на лист бумаги, положенный на разделочную доску, обсыпать сахарной пудрой с ванилином. Когда паштет остынет, нарезать его на порции и подавать в тарелках на стол.
Куптерма из гороховой муки
Для приготовления одной сковороды куптермы берется:
1 кг муки
5 яиц
3—3,5 стакана молока
100—150 г масла
½ чайной ложки питьевой соды
Выпустить в посуду яйца, положить соль, чайную соду, налить молоко и все тщательно перемешать. Всыпать туда же просеянную гороховую муку и хорошо вымесить.
Полученное тесто перелить в глубокую сковороду с кипящим маслом. Сковороду энергично потрясти, чтобы тесто покрыло дно сковороды ровным слоем толщиной в 2 см. Печь куптерму в протопленной печи. Готовую куптерму смазать маслом и подать на стол в горячем виде.
Куптерма из чечевичной и пшеничной муки готовится так же, как и из гороховой.
У нас куптерму готовит прабабушка Аделинки - объедение!!! Съедает, аж за ушами трещит)))
Коймак
Ингредиенты:
200 мл воды
6—8 г сухого зеленого чая
сухофрукты по вкусу
Традиционные татарские оладьи из дрожжевого теста. У татарских хозяек есть свои секреты, как сделать так, чтобы оладушки «коймак» получались мягкими, пышными и воздушными. Один из них - обязательно настаивать перед приготовлением теста дрожжи. Есть коймак лучше всего горячими, со сметанкой или вареньем.
Яичные желтки смешать с молоком, сахаром, солью. Хорошо размешать, добавить воду, молоко, просеянную муку и замесить тесто, как на оладьи.
Затем влить взбитые в густую пену белки и аккуратно перемешать.
На раскаленную сковороду с маслом налить ложкой тесто и разровнять, придав круглую форму диаметром 4—5 см.
Готовые смазанные сливочным маслом оладьи-коймак уложить горкой на сковороду, хорошо прогреть с маслом в духовом шкафу и сразу подать. Отдельно можно подать сметану, варенье или мед.
ОЛАДЬИ
Оладьи готовят как из дрожжевого, так и из пресного теста. Оладьи можно готовить из пшеничной, гречневой, овсяной, гороховой, просяной муки, поэтому их и называют «пшеничными», «гречневыми» и т. д.
Оладьи из пресного теста
На 1 кг пшеничной муки берется:
6 стаканов молока
сливок или простокваши
4—5 яиц
2—3 столовые ложки сахарного песку
½ чайной ложки соды
масло и соль по вкусу
Оладьи из пресного теста пекут в тех случаях, когда стол надо собрать наскоро. Их можно подавать с вареньем, джемом.
В посуду емкостью 2—3 литра выпустить яйца, положить сахарный песок и тщательно перемешать (лучше всего взбить яйца взбивалкой). Добавить молоко или сливки, соль, чайную соду, пшеничную муку, вымесить и печь оладьи. Тесто можно замешивать и на простокваше. Оладьи жарить с обеих сторон на сковороде с большим количеством жира до появления румяной корочки.
Оладьи из овсяной муки
На 1 кг овсяной муки берется:
4—5 стаканов воды или молока
30—40 г дрожжей
соль по вкусу
Развести в теплой воде дрожжи, всыпать две трети просеянной овсяной муки, замесить жидкое тесто, накрыть и поставить в теплое место.
Когда опара поднимется и опадет, в нее добавить остаток муки, немного молока, вымесить и снова поставить в теплое место. Через 1—2 часа тесто вторично поднимется, т. е. будет готово. Овсяные оладьи пекут так же, как и пшеничные и гречневые.
Гречневые оладьи из дрожжевого теста
На 1 кг гречневой муки берется:
4—5 стаканов молока или воды
30—40 г дрожжей
масло и соль по вкусу
Гречневые оладьи можно готовить, не добавляя в тесто масла, яиц и сахарного песку. Замесить в теплой воде или молоке с дрожжами гречневую муку и, как только тесто взойдет, начать печь оладьи.
Гречневые оладьи пекутся так же, как и пшеничные.
Дучмак
Тесто для дучмака можно взять как дрожжевое, так и пресное. Для начинки берется картофельные пюре, яйца, растертые с творогом или с молоком. Тесто для дучмака раскатывают шире и тоньше, чем для сумсы (пирожка); начинка тоже кладется более тонким слоем.
Дучмак с картофелем
Готовое дрожжевое тесто разделить на части весом в 80 — 100 г и раскатать лепешки с большое чайное блюдце.
Приподняв края, защипать тесто в 4—6 местах и на сухой сковороде или листе выпечь — это необходимо для того, чтобы тесто под начинкой не оставалось сырым. Тесто смазать маслом, тонким слоем наложить на тесто картофельное пюре, смазать яичным желтком и на сковороде или листе посадить в протопленную печь. Готовые дучмаки смазать маслом и подать на стол.
Если дучмак делается из пресного теста, его предварительно можно не выпекать. А тесто для дучмака надо сначала обязательно подержать в горячей печи независимо от того, чем оно будет начинено.
Дучмак с яичной начинкой
На один дучмак берется:
80—100 г теста
2—3 яйца
50 г молока
20 г масла (для смазывания сковороды и ватрушки)
Готовое пресное тесто разделить на куски по 80 — 100 г и раскатать лепешками чайного блюдца. Приподнять края теста, защипать в 4—6 местах так, чтобы получилось шестигранное «блюдце».
Эти «блюдца» положить на сухую нагретую сковороду и подержать в горячей печи, чтобы слегка затвердели. Затем переложить дучмаки на промасленную сковороду или лист, налить на них размешанные в молоке сырые яйца и тут же посадить в печь. Готовые дучмаки подать на стол, смазав маслом.
Сумса с ливером
На одну сумсу берется:
40—50 г теста
30—40 г пропущенного через мясорубку ливера
20 г лука
перец
2—3 г масла (для смазывания готовых пирожков)
Кишки и ливер обработать, тщательно промыть в холодной соде и ошпарить кипятком. Затем, оскабливая ножом, еще раз вымыть в холодней воде.
Затем обработанные продукты нарезать, пропустить с луком через мясорубку, добавить перец, соль и сделать пирожки так же, как и пирожки с мясом.
Перемячи с бульоном
На один перемяч с бульоном берется:
50 г пресного теста
40—50 г пропущенного через мясорубку мяса
15 г лука
1—2 столовые ложки бульона
Делаются из пресного теста, для начинки берется жирная говядина или молодая конина. Начинку перемячей с бульоном делают сочнее и побольше, чем для обычных перемячей.
Мясо отделить от костей, мелко нарезать, добавить лук и провернуть через мясорубку. Конину необходимо пропускать через мясорубку два раза. В этом случае лук добавляется при вторичном провертывании. В провернутое мясо добавить соль и перец и все вместе тщательно перемешать, затем добавить остуженный бульон или воду и еще раз перемешать. Взять кусок теста весом примерно в 50 г, раскатать лепешку толщиной в полсантиметра. Приподнять края лепешки на сантиметр и защипать в сборочку. Образуется нечто вроде «блюдца». В это «блюдце» положить готовую начинку и края теста загнуть внутрь на начинку.
Перемячи с бульоном делаются такого же размера, как обычные перемячи, или поменьше их.
Положить перемячи на подогретую, смазанную маслом сковороду и жарить в печи на жарких углях или в горячей духовке. Перемячи с бульоном обычно пекут в горячей печи на углях. Перемячи дважды вынимать из печи и вливать по чайной ложке бульона. В готовые перемячи еще влить бульон и подавать в горячем виде на стол.
Перемячи с бульоном можно выпечь и в протопленной печи. В этом случае положить их на смазанную маслом сковороду и поставить в печь. Через 15—20 мин. вынуть, влить бульон и на 10 мин. снова посадить в печь. Перемячи подавать на стол с бульоном в пиалах, обязательно в горячем виде.
Пшеничный хлеб
Тесто для пшеничного хлеба замешивается на дрожжах опарным способом. Замешивают опару (жидкое тесто) с добавлением большого количества дрожжей и ставят в теплое место.
Когда опара подойдет, добавить в нее молоко или воду, соль, муку, замесить тесто и опять поставить его на 1—1,5 часа в теплое место для подъема. Подготовить формы—смазать их маслом или обсыпать мукой, чтобы тесто к ним не приставало.
Готовое тесто разрезать на куски весом 1,5—2 кг, положить в формы и дать расстояться, т. е. подняться до краев формы. Нельзя допускать, чтобы тесто перестояло, тогда ухудшится вкус и вид выпеченного хлеба.
Когда тесто расстоится, осторожно выбить его из формы на деревянную хлебную лопату, смочить его поверхность теплой водой или смазать маслом, чтобы корочка получилась мягкой и румяной, и посадить в печь.
Хлеб рекомендуется выпекать в умеренно жаркой печи. Если же температура печи не равномерная, то через 30—45 мин. переменить караваи местами (ближние караваи передвинуть вглубь и наоборот). Время выпечки хлеба 1 час 10 мин.
Подготовка печи. Из жарко вытопленной печи следует выгрести угли, золу и мокрым помелом тщательно вымести под печи. Сажать караваи в печь надо осторожно, чтобы зольная пыль не садилась на хлебы. Если температура в печи недостаточно высокая, то часть углей надо оставить по углам.
ВАРЕНЬЕ
Варенье можно готовить из различных ягод и фруктов. Ягоды для варенья должны быть зрелыми, свежими, желательно утреннего сбора и одинаковые по величине. Перед варкой их нужно перебрать, очистить от примесей. До начала варки следует приготовить посуду (лучше, если она будет неглубокой и с толстым дном). Варенье обычно варят в латунном тазе или алюминиевой миске. Посуда должна быть абсолютно чистой.
Малину перебрать, удалить плодоножки, листочки и посторонние примеси и положить в готовый сахарный сироп, стараясь не повредить ягоды. Для этого ягоды в сироп засыпают частями, быстро.
Засыпав ягоды, снять таз с огня, слегка встряхнуть, чтобы ягоды погрузились в сироп и равномерно распределились по всему тазу, и снова поставить на огонь. Через 10—15 мин. на поверхности варенья начнет появляться пена, которую следует осторожно снимать шумовкой. Пену следует снимать очень тщательно, так как оставшаяся пена быстро окисляет варенье при хранении. Чтобы варенье не пригорело и кипело сильнее, его можно время от времени помешивать ложкой.
Когда выделение пены прекратится, варенье считается готовым. Готовность его определяется следующим образом: если капля сиропа, налитая на блюдце, не расплывается, а сохраняет свою форму, варенье можно снимать с огня.
Передерживать варенье на огне нельзя, иначе ягоды разварятся, потеряют цвет, а сироп загустеет.
На 1 кг малины берется: 1 кг сахарного песку, 1 стакан воды.
Существует и другой, более простой способ приготовления варенья.
В посуду (лучше всего в медный таз) насыпать слой сахарного песку толщиной в 1—2 см и положить подготовленные ягоды, пересыпая их сахаром (слой сахара—слой ягод и т. д.) и на 10—12 часов поставить в холодное место. Когда сахар растворится и ягоды выделят сок, варить варенье на среднем огне. Во время варки варенье не помешивать, нужно лишь снимать образующуюся пену. Готовность варенья определяется вышеуказанным способом.
На 1 кг ягод берется: 1 кг сахарного песку.
Такими способами можно варить варенье не только из малины, но также из клубники и земляники.
Варенье из красной смородины
Для варенья берут крупноплодные сорта красной смородины. Ягоды моют, снимают с кисточек, сушат.
Для рецепта вам потребуется:
красная смородина - 1 кг
сахар - 1кг
вода - 1/2 стакана
В кипящий таз опускают ягоду, таз встряхивают, чтобы ягода равномерно погрузилась, и варят на среднем огне. Через 20 минут с момента закипания ягод в сиропе их снимают с огня и берут пробу. Ложку с охлажденным сиропом наклоняют: если сироп из ложки не вылился, а удержался в виде желе, варенье готово. В готовое варенье можно добавить немного порошка ванилина.
Варенье из черной смородины
Взять не очень кислую смородину, перебрать, удалив недозрелые ягоды, очистить от сухих чашечек цветка, положить в кипящий сироп и варить до готовности таким же способом, как и варенье из малины.
Варенье из смородины следует кипятить дольше, чем малиновое.
На 1 кг черной смородины (в зависимости от кислотности ягод) берется: 1,5 кг сахарного песку, 1 стакан воды.
ИТАК, ЗАДАНИЕ:
1. Напишите рецепты выпечки и сладких блюд, которые знаете вы, и здесь не были упомянуты (конечно, касаемые нашей недели :) ).
Что вы готовили из выпечки и сладких блюд татарской кухни?)
Может, у вас на столе были аналоги?)))
2. Как у вас дела с МК?) Напоминаю, что отчеты необходимо предоставить ДО 7 ИЮНЯ!!! Девочки, давайте активнее работать! Отчеты пишут считанные участники...
3. Обязательно попробуйте новые блюда. Главное в этом марафоне - не просто почитать и отметиться, а именно практическая направленность!!! Не забывайте:) Старайтесь разнообразить ваше меню)
И конечно, нам очень хочется увидеть ваши успехи. Вы можете прямо здесь в комментариях написать и выложить фото тех блюд, которые вы приготовили!
Девочки, давайте будем активнее!!! Пробуем-пробуем готовить)))
Решила собрать все рецепты и оформить их, а то постоянно не удобно искать, да и в дневнике после последнего удаления- бардак до сих пор🙈
Первая порция - делала давно. Не рассчитала с тестом. Делала половину от порции и в итоге задолбало жарить и пришлось половину теста морозить. Так что вторая партия была тоньше порезана и выглядело лучше. Ну а вкусно было и то и другое)
Это блюдо у нас кроме меня делала еще 1 покойная бабушка))) Так что можно сказать возрождение традиций. Теперь обязательно сделаю Сашке на годик.
Готовила на Рош аШана.Впервые в жизни)Поиск на ББ не работал,рецепты искала в Инете и советовалась с 
Яюшка
В итоге рецепт сборный,экспериментальный))
Первая порция - делала давно. Не рассчитала с тестом. Делала половину от порции и в итоге задолбало жарить и пришлось половину теста морозить. Так что вторая партия была тоньше порезана и выглядело лучше. Ну а вкусно было и то и другое)
Это блюдо у нас кроме меня делала еще 1 покойная бабушка))) Так что можно сказать возрождение традиций. Теперь обязательно сделаю Сашке на годик.
Вот такой он у нас получился)))кому интересно прошу под кат...
Медовая Горка Чак-Чак - отличное решение на праздничном столе. Эта незатейливая сладость весьма напоминает новогоднюю елочку, а если ее украсить разноцветными кусочками теста, то она очень станет похожей на настоящую зеленую елочку.
Здравствуй, дорогая наша снегурочка! Мы безумно счастливы, что именно ты стала нашей феей - снегурочкой!
Утилизация банкетных остатков
Как размочить чернослив.
Кисло, еще кислее.. рецепт клубничного уксуса.
Про борщ.
Шкапчик с запахами.
Перцы в моих супах. И не только перцы.
Если томатная паста в большой банке,
Дашино любимое блюдо.
Ванильная эссенция!
Про кетчупы.
Постящимся не смотреть.
Вольное обращение с уважаемым продуктом.
Периодически натыкаюсь на такие посты и мне всегда нравится их читать. В основном я пишу сюда о своей семье и дочери. Но сегодня я решила покопаться в себе, собрав в одном месте некоторые факты моей биографии и озвучив в двух словах свои жизненные убеждения, предпочтения и взгляды на различные вещи и явления. В первую очередь мне интересно сделать это для самой себя, но возможно кому-то тоже будет любопытно почитать. Поехали:
1. В день, когда я родилась на улице был 30 градусный мороз.
2. То, что меня зовут Марина - абсолютная случайность. Меня должны были звать в честь бабушки Марией, но работница загса плохо расслышала моего отца и вместо Марии написала в свидетельстве о рождении совершенно другое имя. Ошибку заметили только дома и решили оставить все как есть.
3. Я на четверть татарка, что хорошо заметно по моей внешности.
4. У меня татарское отчество и девичья фамилия.
5. Но не смотря на все это, я не знаю на татарском языке ни единого слова и ни разу не бывала восточнее Москвы.
6. Я типичный холерик. Из за моего взрывного характера со мной не просто ужиться.
7. Я научилась читать в 3 года.
27 Дек0685
Глава из книги Элейн Эйрон «Высокочувствительный ребенок», издательство «Ресурс».
