Пирожное получается очень вкусное, нежное и имеет приятный аромат домашней выпечки, а по внешнему виду не отличается от покупного.
Уверена, что ваши детки оценят такое пирожное.
В Сети этот рецепт гуляет под названием "magic cake". Его автором является испанка Мабель Мендес, и такое название торту она дала неспроста. Всего-то несколько несложных манипуляций, а на выходе - чудо!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука: 400 - 500 гр.(+ 20-30 гр. на подпыл)
Молоко: 1 ст. ( 250 мл)
Масло сливочное: 100 гр
Сахар песок: 5 ст.л. (без горки) - в случае если выпечка не сладкая, добавляйте 3 ст.л.
Соль: 0,5 ч.л.
Дрожжи сухие : 1 пакетик ( 11гр.)
Яйцо: 1 шт.
Перемешиваете кефир 400 мл, 2 яйца, 1 ч.л. соды, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. масла растительного, 2 полных стакана муки. Должно получиться густое тесто. Смазываете форму, выкладываете половину теста, сверху начинку любую (например, фарш обжаренный с луком, картошку с луком и т.п.), разравниваете начинку, на нее наливаете оставшееся тесто. Запекаете где-то 40 минут (смотрите по духовке) при 180 градусах.