Фотограф Сказочница
12 лет
котлетки капустные
ПИТАНИЕпекла я сегодня!
Вот уже 2 месяца я не ем мяса! Семью закормила рыбой и овощами))))
капуста на тёрке потушить в молоке (полстакана)
потом добавить полстакана манки и дотушить еще минут 10
остудить и добавить 2 яичка
а потом слепить котлетки и обволять в сухарях
обжарить и наслаждаться нежным вкусом))))
осталось дело за малым - отказаться от сладкого и мучного))))) но вот за 2 месяца пока ничего не получилось! срываюсь и набрасываюсь с большей "яростью"))))))
(и вобще, я в ударе по постам судя сегодня))))))) я то ничего не пишу, то сразу и много обо всём накопившемся!)
Марина
Юлек сделала по твоему рецепту,только добавила еще своего рецепта, есть у меня книга котлет )))Там добавить надо было немного манки, гыыыы я их и так сделала сначала крупненький фарш, потом измельчила немного блендером погружным фарш, ну чтобы не крупно было, ой они у меня разваливаться начали заразы ))))) Но я из потом поставила в духовку на 10 минуток, и потом подавала с салатом ох поели все )))Нам так понравилось объеденье )))Еще сделала чечевичный супчик с рыбой вообщем ужин был королевский ))) Спасибки за рецепт, нам очень понравились котлетки, я слопала даже целых 3 штуки )))
25.02.2012
Ответить
Ленуся
оооййй вкусно..попробуем..спасибо за рецептик, а ты что решила вегетарианкой стать???..муж не взвыл без мяса?
25.02.2012
Ответить
Irinka
Я тоже хочу отказаться от мяса..Для здоровья и молодости. Тем более,что, как и ты , не мясоед, а сладкофил!!! Но...как быть с кормлением?... Молочку мне нельзя из-за Мариной аллергии...а откуда тогда белок брать?
25.02.2012
Ответить
Фотограф Сказочница
я подсела на орехи - особенно грецкие ( честно - не знаю - есть ли там белок)))))) но чурчхела - теперь моя тема)
25.02.2012
Ответить
Irinka
:-) я до конца кормления подожду. А пока придется есть. Хотя я все равно редко - заставляю себя 1-2 раза в неделю. А до беременности максимум раз в месяц ела)) А рыбу ты ешь?
27.02.2012
Ответить
Irinka
вот жэто правильно. Недавно слушала по радио главного онколога Москвы - на вопрос, какую профилактику он посоветует - он сказал - ешьте рыбу минимум два раза в неделю. Ну и здоровый образ жизни
27.02.2012
Ответить
Irinka
Нда уж. Ну это только metro c&c, рынок ленинградский или бутырский из соседнего, ну и ашан
27.02.2012
Ответить
Irinka
Кстати, у меня дядя печет пот рясающие капустные оладьи - там почти нет теста - одна капуста. вкусно безумно, даже вкуснее яблочных
27.02.2012
Ответить
Фотограф Сказочница
вот и я без теста пекла - такое чувство - что просто нежность кушали) капуста тушеная в молоке - просто объединение
27.02.2012
Ответить
Фотограф Сказочница
не знаю)))) сколько было - всё изрезала) в рецепте - килограмм сказано - но сомневаюсь, что у меня килограмм был - грамм 400 - 600
25.02.2012
Ответить
Вера
ага, спасибо, попробую :)
я уже пробовала делать морковные и чечевичные котлетки, но они как-то не прижились :( может эти пойдут...
25.02.2012
Ответить
Юлия
мне муж недавно про мясо итакое рассказал, что чувствую скоро тоже буду тока твои котлетки есть....
26.02.2012
Ответить
Юлия
как под микроскопом из мяса в растворе выползает мноооооооого маленьких червей((((((
26.02.2012
Ответить
Фотограф Сказочница
хоть я и не отказалась от мяса по этим соображениям - но давно знаю, особенно меня мучали рассказы о реальности происходящего на бойнях. И по маминым рассказам - как она видела как плачут коровы идя на смерть! всё они понимают!
26.02.2012
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.