Большой пушистый сл…

ПИРОГ С МЯСОМ "ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ"

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2 яйца ● 0.5 ч. ложка соли ● 1 стакан муки ● 1 стакан кефира ● 0.5 ч. ложка соды Начинка: ● 300 гр фарша ● 2-3 луковицы, порезать кубиками ● соль, перец - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.

вот что вышло))

Этот рецепт подсмотрела у одной девочки с ББ, не поверила, но решила проверить. И что я вам скажу....я была просто очень приятно удивлена. Теперь этот вид "блинов" очень часто на моем столе. Можете сочетать с соленым, сладким или просто так. А еще это для тех кому вдруг стало в тягость печь блины.

Соте из баклажанов (синеньких)

Соте из баклажанов (синеньких)

Первая народная кулинарная книга на ББ здесь!

UPD: Девчули, анкета внутри, по ней выкладываем данные в комментариях ОДНИМ постом! Это и будет ваша заявка!

Дорогие девушки! Оказывается, мы друг друга очень здорово мотивируем! Благодаря вашим письмам в личку у меня родилась идея, которую я хочу воплотить в жизнь и помочь вам обрести себя, переродиться так же, как это удалось мне.

Итак, немного о себе. Меня зовут Ксения Михайлина. Я родилась в Воркуте, а 13 последних лет живу в Москве. Имею два высших образования: журналист и тренер-преподаватель по плаванию. По первой специальности работаю в основном на ТВ, иногда пишу, но только о спорте, в остальном я профан. Я мама, моей дочке Катюше 3-го марта будет годик. Ребенка воспитываю одна, в настоящий момент - почти в разводе. До 13-ти лет практически всегда имела лишний вес, за исключением только юных лет, когда активно тренировалась. Много лишнего веса. Очень много лишнего веса… До беременности при росте 155 см я весила 65 кг, начиная с 17 лет. После беременности - 74 кг…

Под кат

опять я готовлю из того что завалялось в холодильнике)))))

сегодня это сырные крекеры)))))))))

Я как обычно...во время не успеваю с актуальным:) Хотя и теперь, по прошествии лавины куличей, рискую поймать кучу тапок и ещё чего-ниб)) Но... неделя пока пасхальная, так что имею полное право:), а кулич получился волшебный, сладкий, нежный и совсем не сухой, поэтому хочу поделиться отработанным по пропорциям рецептом, которым теперь буду пользоваться с удовольствием, без изменений, да и фоткой за одно похвастаюсь, мне кажется, он очень фотогеничный получился, в этих "жутких розочках"))

Несколько лет я экспериментировала и вывела, наконец, свою формулу "Кулича на сливках", в этот раз меня всё в нём устроило, чему я несказанно рада) Так как, помимо этого вида выпечки, я всегда пеку ещё чего-нибудь обязательно, то нам на семью достаточно одной штучки, а одаривала родственников в этом году плюшками - они не в обиде)

Ванильная глазурь
- сахарная пудра - 0,5 ст
- молоко - 1 ч.л.
- соль - щепотка
- сливочное масло - 1 ч.л.
- ванилин - 1 уп.

На днях сшила своей доченьке очень- очень простую, но привлекательную и удобную косыночку на резинке, как раз актуальная вещь для моря или песочницы

На пошив уйдет минут 15-20, так что если есть желание- присоединяйтесь к МК

Подробности и фото под катом