♔Зефирная королевиш…

Согреет осенним вечером с чашечкой кофею ибо с горячительным ликером Бейлиз))

Для основы 200гр печенья (у меня были обрезки песочных коржей) 100гр растопленного масла.Печенье смолоть и смешать с маслом,дно формы застелить пергаментом и слепить из теста дно и бортики,я запекла в духовке 10минут. Или 60 гр сл масла(холодного) 120 гр муки 1 чайная ложка сахара смолоть в блендере(тесто убрать в холод минут на 10), раскатать и уложить в форму(дно формы выстелить пергаментом), наколоть вилкой и запечь при 220 гр 10 минут.

Пока у меня дома только такие елочки))

Ингредиенты:

Кофейный торт-суфле готовила для одной хорошей знакомой,в качестве презента, она следит за сахаром, поэтому тут его всего 3 ложки)

По крайней мере из тех, что я пробовала)

Потрясающе нежные и воздушные с едва заметной сладкой корочкой,тающие во рту, с насыщенным ароматом шоколада! их можно есть просто так без верхушек и наполнителя!

Так впечатлилась, что решила поделиться)

Эти капкейки для подруги на ДР с карамелью и кремом-бейлиз)

Вечером, когда делать и так есть чего, можно сбегать в магазин и приготовить минут за 25 тортик. Нежный вкусный и не очень жирный.

В преддверии праздника, решила порадовать мужскую половину семьи тортиком "Панчо" очень прост в приготовлении, если вы начинающий повар-кондитер, вам сюда))

много фото под катом