Нямка!!! Как давно я его не готовила!!! Сама не знаю, почему... Забыла про него, наверно.. Всем известный, конечно, ну а вдруг кто забыл, как я)))
Давно хотелось поделиться с вами рецептиком этой вкусняшки. И вот сегодня, выпекая его в 100500ый раз, сфоткала и показываю. Это фото не мое, из интернета (простите!!))) Мои фото под катом. Не смогла запечатлеть на красивой тарелочке, потому как мой пирог уехал со студентами))))
Вот мое варенье! Необыкновенное)))
Рецепты из инета, всем, наверно, знакомые. Но вдруг кто сомневается? Подтверждаю, это оооочень вкусно!!!
Тыква!!! А ведь не только вкусно, но и полезно!!! Кладезь витаминов!! Ведь она не варится, а протерта с сахаром!
Итак: на 1 кг очищенной тыквы - 1 апельсин, 1 лимон, 1 кг сахара. Прокручиваем на мясорубку или в блендере, засыпаем сахаром, даем ему растворится и в холодильник.
...у двоих моих сыновей. 17го - Ромкин 16ый ДР, 25го - Мартинкин 5ый. По этому случаю тортики. Я, конечно, не волшебница, как девочки с ББ, творящие профессиональные тортики)))) Но детки мои очень любят мамины тортики и сметают их в момент)))) Показываю их для таких любительниц, как я, сделать приятное своим домочадцам.
Капкейки делала впервые. Не все получилось, как хотелось, но было вкусно - не то слово!!!! Фотки вставились, как сами захотели)))), в беспорядке((((( Как вы думаете, что- нибудь осталось после этих голодных ртов?
Ну вот, к ночи выползла из кухни. Ещё варенье закипятила, завтра доварю. Кто-нибудь ещё делает закатки в таких масштабах?))))Хотя, конечно, бывало и побольше!!! Весной, например, 40 3-хлитровых банок березового сока)))) А прошлым летом 50 кг огурцов за день переработала. А чё, 5 мужиков дома!!!!!
П.С. Сообщество не кулинарное, потому как представляю не рецепт заготовок, а их масштабы для большой и дружной семьи))))