Поиск
Девочки, подкиньте идею, что делать с красной рыбой? Рыба очень хорошая, муж покупал в МЕТРО и взял сразу целого лосося на 3 кило. Я думала сварганить рыбу по-норвежски, но жалко - такой красавец! Муж рыбак, но давно без практики( а тут увидел что свежее, не устоял… а я теперь голову ломай как его добычу получше приготовить)
Девочки, впервые купила такую рыбу, смутил рецепт. Перед приготовлением нужно ли разморозить рыбку?
Почему на российских прилавках мало хорошей свежей рыбы? В основном заморозка сомнительного качества. Вроде ресурсы есть, но не густо на рыбном рынке.
Всем привет, накануне НГ свекровь купила 500-граммовую пластиковую банку красной икры на какой-то базе, в Очаково. Говорит, она там всегда берет, мол известное место. Часть икры она отдала нам. И вот икра какая-то странная. Вроде ничего по вкусу, не во всяком случае. Но напрягают два момента. Во-первых эта икра довольно большого размера. Пожалуй
Девочки, есть форель 700 гр. Хочу сделать на новогодний стол. Стол на 2 человека, я и муж. Поделитесь пожалуйста, проверенным рецептом. Обычно всегда солю. А тут захотелось запечённой, только не готовила ни разу. Боюсь пересушить. Однажды ела запечённую в сливках, было вкусно. Достаточно наверно несколько стейков или лучше запечь целиком, чтобы
Как быстро и вкусно приготовить креветки? Кроме как сварить. Нарисовалось у меня две огромные пачки аргентинских креветок (3-4 см. каждая), но что с ними делать не знаю. Они свежемороженые, т.е. сырые. Все мои ранние эксперименты с креветками и морепродуктами были неудачные. Не вкусно, безвкусно, резиново. Есть гриль. Может туда запихать? Надо л
Эти маленькие рыбки не только очень вкусные, но и для людей более старшего поколения являются ещё и неким символом благополучия и непременным атрибутом новогоднего стола.
Помню ещё из своего детства мамину радость, от того что ей удалось купить баночку а то и две, шпрот к Новому году. А если они были в продуктовом наборе к НГ, то рад
Сочные рыбные котлеты. Секрет сочности - в приготовлении. Один из моих любимых рецептов рыбных котлет! Котлеты будут ещё сочнее, если их поджарить с обеих сторон на сковороде, а затем запечь в д
Девочки, поделитесь рецептом посола скумбрии. Но тем, который за сутки рыбку уже делает готовой. В интернете прочитала, что достаточно 18-ти часов, если кусочками резать и в маринад. Не пробовала.
