Я терпеть не могу,когда арбуз подают неочищенным,просто нарезав дольками.Есть его в таком виде неудобно и неаккуратно) Поэтому я всегда срезаю мякоть арбуза с корок и подаю его,нарезанным кубиками.А недавно мне пришла в голову гениальная идея,как "разделывать" арбуз еще быстрее и проще.Я беру ложку от мороженого и ею вырезаю мякоть из половинки арбуза.Получаются хорошенькие такие арбузные шарики.Подавать можно в тарелке или п рям в арбузной половинке.Кстати,дыню я так же режу,только ложкой меньшего диаметра.У меня специальная такая маленькая есть,для фруктов (Вот тут в комментариях она сфотографирована).
Я окрошку ужасно люблю.В пятницу очень захотелось и овощи все дома оказались.А за квасом идти в русский магазин было лень.Сделала с бира шхура нешер дайт(сладкое безалькогольное диетическое пиво).Отлично получилось!)
Кстати,про летнии супы.Сегодня собиралась готовить Наташин Сальморехо,но дома нет белого хлеба(я постепенно пытаюсь вытеснить этот продукт из нашего рациона) и поэтому сделала Гаспачо.Девочки,это сказка!А как легко!Почему я раньше его не готовила?И так быстро,буквально несколько минут..
Запишу себе пропорции на память:
Девочки,прожив почти 4 года в Израиле открыла для себя этот
Мне прям вот теперь кажется,что я никогда в жизни ничего вкуснее не ела!Какая то тропическая сказка чесслово!
Мужики мои не заценили,ну и слава Б-гу)))
А вы её пробовали?Как вам?
Может я еще что то из нашей экзотики пропустила?Делитесь гастрономическими открытиями/переживаниями!
Посоветуйте пожалуйста!Что нибудь не сложное,но красивое и вкусное.
У меня много рецептов вкусных и эффектных тортиков,но все молочные:со сметаной,сливками и т.д.
Пока на ум приходят только эклеры со сливками цимхит.
Вот прям эдакое!
Чтоб готовилось легко,но всем понравилось!
Что посоветуете?
Первый рецепт-мой авторский,сама придумала,чем несказанно горжусь!))
Вдохновилась Наташиным рецептом рулетиков из курицы(которые я тоже готовила и очень высоко оценила)и решила попробовать сделать что то похожее из рыбы.Купила филе путит(limanda,мелкая камбала),разморозила,слегка отжала от воды.Каждое филе со стороны мякоти слегка посолила и поперчила,на широкий край положила примерно 1-2 чайные ложки песто(покупала готовое в супере) и щепотку тертого сыра(у меня был кашкаваль и пармезан).Скрутила рулетики,плотно уложила их в форму для выпечки,сверху побрызгала оливковым маслом, насыпала чуть чуть того же сыра и немного приправок(у меня была итальянская смесь для пиццы и пасты,но думаю,что это не принципиально).Запекала в разогретой заранее духовке 10 минут при 200 гр.Нежнейшая вкуснятина!
Приготовила на пробу всего 4 рулетика и в итоге сьела все сама))
Девочки,кто еще не готовил-советую!Прям вот не пожалеете!Ташин рецепт просто чудо!
Я готовила уже 2 раза.Первый раз полностью по рецепту,второй раз кое что изменила:
1.Вместо 2 банок туны взяла одну банку туны и 1 банку резаных шампиньонов(обжарила их вместе с луком).
2.Вместо майонеза добавила 2 ст.ложки масла от туны.
Оба раза получилось очень вкусно,все,кто пробовал,просят рецепт.
Единственный минус:получается очень много.Так что готовьте в расчете на гостей или делайте пол порции.
есть у кого нибудь?
что вы на нем жарите?
и как вкус? :)
вот такой у нас