Пробую переодически безглютеновую выпечку. Захотело мне кукурузных лепешек, тот еще квест был найти муку у нас 🫣 в итоге была только на Амазоне за 4,99 евро за пол кило 😥
100 мл кефира
130 кукурузной муки + на подсыпку. У меня ушло около 250 грамм всего. 1 яйцо, сода пол чайной ложки, соль, тертый сыр (тем кто держит пост, можно без). Замешать тесто пока не будет липнуть к рукам, разделить на 6 шариков и раскатать. Помазать оливковым маслом и посыпать кунжутом. В духовку на 15 минут 180 градусов.
