Пирог из творожного теста

Рецепт теста с сайта Поваренок. ру

Вкусное тесто. Начинку я сделала сыр+творог, яйцо, сметана, немного манки, соль. В форму выложила большой круг теста, потом начинку. Потом накрыла меньшим кругом и загнула края во внутрь. Вот так:

Смазала желтком, посыпала кунжутом.

Выпекала 40 мин. при 190°. Сырный пирог нужно есть остывшим, чтобы начинка схватилась, а не вытекала.

Думаю, вкусно будет такое тесто с начинкой курица+грибы, лук+яйцо.