Сырники для стройнеющих

Пытаюсь скинуть несчастные 2 килограмма. Прилепились, как пиявки, никак не хотят уходить. Адаптирую обычные рецепты под диетические.

Сырники из духовки:

5 пачек×180г обезжиренного творога(я беру Гармония), 2 яйца, 1 ст. л. муки с горкой, сахзам, соль, ванилин, разрыхлитель. Сформировать сырники, выпекать при 180° ~20 минут. Если берете творог другой марки, сами регулируйте количество муки. Просто Гармония очень сухой, так что они и без муки бы лепились, ее понадобилось немного. Готовые горячие сырники складываю в миску и накрываю пленкой, тогда они не будут сухими.