Поиск
Давно уже поняла, что потребность в нем насущна, сама уже путаюсь, где чего и как и было ли, поэтому сгребаю все в кучку, но скорее всего это не каталог, а просто содержание моих категорий про еду.Пока не придумала, как систематизировать иначе, выкладыва...
Купила и давно вот такую сетку:
Купила на Озоне, кажется, вот тут.
Сегодня, наконец, опробовала.
Запекала на этой сетке куриные наггетсы.
С этим блюдом есть одна проблема: сверху корочка хрустящая, а снизу, со стороны бумаги для выпечки или силиконового коврика получается влажная, конечно, можно засушить и нижнюю, но тогда и сам наггетс подсохнет.
Сегодня половину наггетсов разложила на этой сетке ,уложенной поверх листа бумаги для выпечки, а половину на листе для выпечки, как обычно. Первая партия получилась как надо - с хрустящей корочкой со всех сторон. Вторая - снизу влажная.
Вчера я случайно, абсолютно не желая того, разыграла толпу гостей.
Вчера попользовалась фритюрницей, редкое мероприятие, но уж на всю катушку, в числе прочего во фритюре жарились готовые луковые кольца.
К середине банкета выяснилось, что вкушающие решили, что это кольца кальмара, удивлялись, какие они мягкие получились и кальмарами
