жутко хочется пасту фетучинни с грибами и ветчиной, кто знает рецептик?
Сегодня обнаружила отсутствие многих продуктов в холодильнике за исключением упаковки сосисок. Родилось вот такое вкусное блюдо:
сосиски крошим, пережариваем с овощами, у меня были: лук, морковь, болгарский перец, плюс обнаружила в морозилке грибы белые, их туда же. Все это тушится и поджаривается, в конце можно кто любит добавить чеснок и сушеную зелень. Я все это смешала с макаронами, получилось вкусно и пикантно. Ужин готов!
вчера я первый раз делала лазанью, фотки правда нет вы уж не ругайтесь, а вот рецептиком хотелось бы поделиться)))
очень вкусная лазанья, всем кто любит это дело я советую)))
Все очень легко и просто, а добавлять можно все что угодно.
500г длинных макарон
250 г мяса или обжаренных сосисек
немного тертого сыра
Макароны отварить до полной готовности.
Смазать противень маслом,выложить макароны, натыкать в них кусочки масла. Сверху выложить сосиски, если эо мясо (предварительно обжаренное с лучком морковкой кому как нравится) полить сверху кетчупом и майонезом и посыптаь сыром. Запекать 15 мин.
На самом деле так называется ресторан, где их готовят. Название блюда я не запомнила (плохо с итальянским:)
Вот такую красоту мы с мужем употребили в честь праздника))) Готовить элементарно:
ИНГРИДИЕНТЫ:
- спагетти (на 2 большие порции)
- коктейль из морепродуктов ( 500 гр)
- томаты крупные (2 шт)
- пармезан
- базилик, орегано сушеные
- чеснок (4-5 зубчиков)
- зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварить спагетти в течении 8-10 минут, так чтоб были "аль денте", т.е. твердые. Откинуть, промыть.
Чеснок обжарить на растительном масле, вынуть, в том же масле обжарить слегка морепродукты, затем на маленьком огне протушить их с зеленью 8-10 минут.
Помидоры без кожуры, мелко нарезанные обжарить в течении 3 минут на растительном масле, затем посолить, добавить базилик, орегано, чуть подлить воды и тушить 15 минут, до однородной массы.
В соус из томатов высыпать спагетти, затем морепродукты, накрыть крышкой и еще 10 минут "потомить" на маленьком огне. Перед подачей на стол посыпать тертым сыром.