Чиабатта на сыворотке
Кулинария/хлеб
400г муки + на формовку
330мл сыворотки комнатной температуры
1 ч.л. соли
1 ч.л. дрожжей
Быстрый вкусный хлеб!!!
Читать далее
Дарницкий хлеб
Кулинария/хлеб
Рецепт тут https://m.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3070297
Вкусный мягкий хлеб, не крошится. Отлично режется. Сказали печь только этот теперь.
300 мл теплой воды
1 ст. л. Меда
2 ст.л. Растительного масла
150г ржаной муки
250г пшеничной муки
1,5 ч.л. Соли
1.5 ч.л. Сухих дрожжей
Программа основная 1
Вес 750г
Корочка темная
Читать далее
Ржаной хлеб по-норвежски
Кулинария/хлеб
300мл теплой воды
30мл молока
20г растопленного сливочного масла
2 ст.л. меда
1-2 ст.л. солода
300г пшеничной муки
150г ржаной муки
1,5 ч.л. соли
1,5 ч.л. сухих дрожжей
тмин
Программа основная 1
вес 750г
корочка средняя
вода теплая - 330мл
Читать далее
хлеб с овсяными хлопьями
Кулинария/хлеб
120мл кефира
160мл теплой воды
1 ст.л. растительного масла
360г пшеничной муки
4 ст.л. овсяных хлопьев
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1 ч.л. сухих дрожжей
Очень вкусный мягкий хлеб, отлично режется не крошится.Программа французский хлеб 2, вес 750г, корочка средняя
Читать далее
Основной хлеб
Кулинария/хлеб
245мл воды
1 ст.л. Растительного масла
280г пшеничной муки
80г ржаной муки
1 ч.л. Соли
2 ч.л. Сахара
1 ч.л. Сухих дрожжей
Программа основная 1, вес 500г, корочка конкретная
Простой ржаной хлеб
Кулинария/хлеб
Рецепт тут https://m.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3074189
Очень вкусный плотный хлебушек. Похож на пеклеванный. Не крошится при нарезке
320мл воды
100мл молока
3 ст.л. Растительного масла
200г пшеничной мук
380г ржаной муки
2 ч.л. Соли
3 ст.л. Сахара
2 ч.л. Сухих дрожжей
Программа основная 1
Вес 750г
Корочка средняя
Читать далее