рецепт тут. только разделила тесто на 7 коржей и в каждый отдельно добавляла краситель
Бисквит:
4 яйца
150г сахара
5 ст.л. горячей воды
2 ст.л. какао порошка
70г крахмала
100г муки
2 ч.л. разрыхлителя
Крем:
200г сливочного масла
400г шоколадно-ореховой пасты
150г горького шоколада
200г сливочного масла комнатной температуры
400г орехово-шоколадной пасты
150г горького шоколада
Брат заказчика сказал, что на шоколаде должны быть круги - бульдозер по кругу ездил).
Очень вкусный крем.
250мл молока
2ст.л. манной крупы
1/2 стакана сахара
1 лимон
200г сливочного масла комнатной температуры
рецепт подсмотрен на просторах жж. Тортик очень вкусный.
1 упаковка вафельных листов (11 штук)
3 белка
1 стакан сахара
250г сливочного масла комнатной температуры
1 банка сгущенного молока
70г орехов
140г сахара
Тортик для любимой бабушки на 78-летие, которая не любит шоколад, а вот малину обожает.
Форма для бисквита диаметром 21см
Форма для сборки диаметром 23см
Бисквит:
6 желтков
5 белков
140г сахара
2 ст.л. Какао порошка
2 ст.л. Горячей воды
5 ст.л. Муки
2 ст.л. Крахмала
1 ч.л. Разрыхлителя
Ох, 20 лет не ела его. Как же вкусно. Конечно, это не классический рецепт, но тоже имеет место быть.
Коржи:250г размягченного маргарина/сливочного масла
2 яйца
0,5 стакана молока
2,5-3 стакана муки
Крем:
200г размягченного сливочного масла
2 яйца
1,5 стакана сахара
2 стакана молока