Ланна

На 5 (4) пицц.

1040г (830) муки

660 (530)г воды

11 (8)г сухие дрожжи

20 (16)г соли

20 (16)г сахара

60 (48)г растительного масла.</</p>

250г молока

1 ч.л. дрожжей

2 ч.л. сахара

1 ст.л. масла

1 ч.л. с

125мл теплой воды

1/2 ч.л. сахара

1 ч.л. дрожжей

200-250г муки

1 ч.л. соли

1 ст.л. растительного масла

тесто:

500г муки

250мл воды

1 ч.л. Соли

2 ст л. Растительного масла

начинка:

500г фарша (у меня перекручен из баранины)

2 луковицы

Соль, перец

Сушеный базилик

1/2 стакана воды

Рецепт

Для теста:

1 стакан кефира/сметаны/ряженки

2 яйца

0,5 ч.л. соли

4 ст.л. растительного масла

1 стакан муки

0,5 ч.л. соды

Для начинки

150г свежей рыбы

зелень

150г натертого сыра

рецепт

6 ст.л. картофельного пюре

150мл молока

1 ст.л. дрожжей су

тесто:

200г муки

100г охлажденного сливочного масла

5-6 ст.л. холодной воды

начинка:

картофельное пюре

2 вареных яйца

100г сыра

зеленый лук

1 сырое яйцо

кунжут

Нажарила, сама поела и отнесла пирожков моей второй городской бабушке, повспоминали бабушку-хохлушку. эх... Я сегодня Красная шапочка.

Смотрю сейчас на фото, а пирожки то лежат тоже не в простой т

Для начинки:

- белокочанная капуста (можно добавить квашенную)

- судак или щука

Вес точный не пишу. Свежей нашинкованной капуста у меня получается примерно сковорода 26см диаметром. Один

200г сыр (у меня брынза)

200мл молока

3 яйца

3 ст.л. сметаны