Войти
Кулинарное сообщество

Кулинарное сообщество

99 232 участника
Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых
Все записи
Готовим в духовке (рукав, горшочки, в фольге..) Рецепты для СВЧ Блюда на пару Рецепты для Аэрогриля Рецепты для Хлебопечки Рецепты для мультиварки Блюда из мяса Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из субпродуктов Блюда из фарша, котлеты Пловы Холодцы, заливное, студни Шашлыки и блюда на гриле Чебуреки, беляши Блюда из птицы Блины, оладьи, лепёшки Блюда из макаронных изделий и паста Всё про тесто Пельмени, вареники, манты, лазанья Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы Пироги, пирожки, булочки Пицца Хлеб Блюда из картофеля Блюда из овощей Блюда с грибами Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка) Постные блюда Фрукты, ягоды Закуски Салаты Суши и роллы Гарниры Соусы и подливки Каши, запеканки, омлеты Молочные и творожные блюда Фондю Меню на праздники и будни Новогодние и рождественские блюда Пасхальные рецепты Украшение блюд, Карвинг Специи, приправы Блюда из необычных продуктов Выбор продуктов питания Полезная информация и ссылки Хранение продуктов и готовых блюд Первые блюда Десерты, сладости, конфеты, мороженое Напитки, коктейли Украшение тортов шоколадом, кремом, фруктами Книги и журналы по кулинарии Секреты кулинарии Юмор на кухне Для малышей и кормящих мамочек 5-ти минутные блюда Диетические блюда Посуда для кухни (Не путайте посуду для кухни и технику!) От модератора Завтраки Bопросы, ответы на которые не найдены в сообществе
Солянка с грибами, краковской колбасой и сосисками

У меня есть рецепт, который назывался «Солянка с сосисками». Хотя на самом деле это была просто тушёная капуста. Но так уже повелось, что большинство из нас называют тушёную капусту солянкой. Во всяком случае, в школьной столовой она всегда называлась именно так.

Я не готовила её лет сто, и на днях, достав рецепт, поняла, что мне в прежнем виде она кажется скучной, и я её немного модернизировала. А уж томатный соус, который в неё добавляю вместо томатной пасты, - это вообще песня. Рецепт далее.

Ольга
Краснодар
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ 🥪

сытный и быстрый перекус. Идеально, когда хочется чего-то горячего, а времени на готовку мало. В ход идут любые остатки из холодильника, а результат 🤤 😋
📝 НАМ ПОНАДОБИТСЯ (на 4 шт.):

• 8 ломтиков тостового хлеба

• 2 яйца• сосиски или колбаса/курица что найдете

• 150 г любого сыра• помидор• соленый/малосольный огурец по желанию

• Зеленый лук не

Странное чувство
Максим, 10 летРоман, 10 лет Санкт-Петербург
Бурый рис

Девчонки, начиталась тут...и купила бурый рис, делаю что-то типа плова, написано на пачке плов 45 минут. Ну прошли 45 минут, рис сырой. Это такой рис, так должно быть? Мне просто детям, они сырой рис есть не будут ((

Пюре из помидоров замороженное

Кто-то морозил?

Хочу использовать в болоньезе, лазанью, в первые блюда и тд.

Просто перекрутить помидоры или добавить соль-специи?

Поделитесь проверенным рецептом!

Ржаной хлеб

Подскажите рецепт и инструкцию как готовить ржаной хлеб, ни разу не делала ни чего такого, только чиабатту, белый хлеб, ну и так по мелочи (пирожки и пироги). А вот из ржаной муки боюсь. Есть хлебопечка, хорошая духовка. Накидайте проверенных рецептов. На что обратить внимание, что нужно учесть при приготовлении. Не могу я этот хлеб магазинный виде