Кулинарное сообщество

Когда-то я на дух не переносила вкус красного болгарского перца. Но однажды попробовала его запечённым - и с тех пор это моя страсть. При запекании резкий, яркий, с кислинкой вкус перца волшебно преображается: становится округлым, мягким, сладким, бархатистым и дымным.

Готовится быстро, съедается ещё быстрее. А оливковое масло с чесноком и тимьяном добавляют ему аромат средиземноморской кухни.

В чем можно быть причина? Что делаю не так? Пррбовала и на дно выкладывать яблоки и замешивать в тесто яблоки, результат один. Верхний слой яблоки, нижний тесто....

Готовила 4 яйца, 1 ст сахара 1 ст муки, сода погашения уксусом

совсем недавно узнала про существование такого теста. понятно что в интернете куча рекомендаций- роликов. но у меня другой вопрос- а что вы любите из него? поделитесь рецептом вашего самого любимого блюда с этим тестом.

Мой первый тортик молочная девочка с ягодной прослойкой на день рождения мужа.

Я в восторге! Не стала откладывать в долгий ящик пробу сковороды и купила утиную грудку и бургеры. Утку замариновала вчера с вечера, сегодня приготовила - результат превзошёл все ожидания.

Разница с обычной плоской сковородой: нижняя часть, не защищённая кожей, не зажаривается до корочки, а остаётся потрясающе нежной, т.к. не соприкасается полностью с поверхностью сковороды. Результат шикарный!

Если не знаете, что сделать интересного со свиной вырезкой, то рекомендую эти два рецепта: 👇

Мне очень важно, чтобы еда была красивой. Вкусной безусловно, но обязательно еще и красивой.

Если мне не нравится внешний вид, к еде не притронусь.

Вам важно как выглядит вкусная еда?

Кстати, много раз сталкивалась с красивой и невкусной едой - тоже бее.

Добавлю немного осеннего настроения в ленту 🍂🍁Атмосфера за окном заставила призадуматься: чего бы такого согревающего приготовить? 🤔

🥧 Пирожков с яблоками?🎃 Тыквенный супчик с беконом?🍫 Шоколадный шоколад в шоколаде?

Чем радуете себя сезонно-уютно-ароматным осенью?