Вот вспомнилось мне, что ещё такой вариант картофельного пюре вам не показывала. Такое невероятно вкусное, что можно есть без всяких дополнений (кто без них не может, в конце покажу кое что...).
Если у вас на новый год намечается картофель можете подавать в таком виде. Будет не только вкусно, но и красиво.