Девочки, поставила фруктовую воду, можно сказать квас, возле батареи, сразу активное брожение, в результате на этом квасу уже через 6 часов подъем, вот что значит температура 🙌
У кого не получались закваски, ставьте рядом с батареей, пока зима можно спокойно вывести хоть какую..
Я поставила три закваски, пшеничная 100% влажности,